小弟我不是很懂咖啡 器材是用伊來克斯電摩卡壺
泡出來唯一好喝的 就是義式豆+牛奶 這樣泡出來的還不錯喝
大勝小七
但最近買了一包曼特寧 用電摩卡+牛奶 完全比照義式豆泡拿鐵泡法
我發現不好喝 去問老闆 老闆也感覺不太想跟你講太多
就叫你下次買義式就好了
我的曼特寧還很大一包 想請教大家 曼特寧怎樣泡才會好喝?
網路google不太到 曼特寧只適合能單喝黑咖啡嗎??
還是要加什麼才好喝? 牛奶、糖比例多少?

我想這個版上的人對"好喝"的定義可能跟你不太一樣...

自己多爬文多嘗試多，好喝的定義每個人都不同

入門朋友給的一句話，相信自己的味覺

你總要形容一下你覺得不好喝是哪裡不好喝

萃取久一點看看?

猜測是烘培程度不同 以及單一豆種容易讓味道單調

壓粉..壓多一點.萃取久一點就會有焦苦味了..不過曼特寧有酸味..如果不喜歡曼特寧味道..那以後還是買義式豆

義式豆是混豆 一份咖啡豆裡 什麼顏色…什麼豆子都有 有香有苦有甜 加入牛奶後味道通常比較香甜 單品拿鐵在味道的均衡上比較缺乏 這也可能是原因之一

曼特寧不要加牛奶喝喝看

把豆子再拿去烘 烘深一點

在哪買的？貼個圖來看看。

一支曼特寧可以打死，人家幹嘛配義式

麻煩樓下推薦再買個什麼來自己混會比較適合

當然是萬年配方：曼巴。烘得黑黑的就成了黑曼巴～