※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Z0u9q5U ]
作者: n706702 (丸玩完背包客多的地方，d) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 boven Cafe 雜誌控咖啡迷報到
時間: Mon Aug 22 21:19:45 2022
圖文好讀版：https://maruplayplay.pse.is/4ehgxs
餐廳名稱：boven cafe
消費時間：2021年/12月
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄18號
電話：(02)2778-8202
營業時間：PM12：00 ～PM06：00
每人平均價位：$150
以雜誌為主體獲取靈感的咖啡廳，「boven 雜誌圖書館 Cafe & Library」安靜沉穩的座
落於台北東區巷弄，油然而生的書香氛圍，加上不限時特別適合想讀書的人閱讀或是筆電
族辦公。還想翻閱更多沉浸雜誌懷抱，地下一樓豐富的雜誌館藏絕對可滿足紙本迷的渴望
。
boven雜誌圖書館位於台北市東區巷弄中，sogo忠孝館的後方，搭乘捷運忠孝復興站後再
步行至boven雜誌圖書館約5分鐘。附近大眾交通便捷，機車停車位充足卻不一定好找，開
車可選擇停至市民大道地下停車場。
開放式的前庭空間，一半鋪上木棧板擺放幾只木編椅與圓木桌作為戶外雅座，在和煦的氣
候裡徜徉在自在的空氣中，光想像就覺得舒服。
內用空間同樣無刻意雕飾，多採用率性的水泥牆面和其他材質呈現自然紋理，餐桌椅選配
原木結合鐵件，營造簡約質樸的氛圍，讓人可轉緩身心沉靜的享有片刻時光。
進入咖啡廳發現大部分的客人多半是隻身前來的筆電讀書族，或最多兩人成行，大家互相
尊重彼此，沒有過於吵雜的交談聲，完全是高品質的展現，非常適合想要尋一處安靜咖啡
館的人。以咖啡廳來說座位頗為充裕，桌與桌之間也都保有舒適的桌距，許多貼心之處藏
在細節裡，讓每個到訪的客人倍感溫馨。
和朋友點了A餐輕食盤、天使布丁再單點一杯熱拿鐵，一起共享。
A餐的內容物有厚片吐司（蜂蜜奶油／經典起士口味擇一)、優格杯、水煮蛋和一杯美式咖
啡。上桌的輕食盤有那麼一點置身日式咖啡廳的氛圍呢！厚片土司表面畫了十字型，不但
好分食也有助於奶油和蜂蜜更加入味，而且烘烤過後的金黃色澤分佈均勻，澆淋上蜂蜜看
起來超級可口誘人！
置放在吐司上的奶油塊，已經可以輕鬆抹開。奶油的滑順、蜂蜜的香甜、吐司的外酥內軟
，讓吐司有更多味蕾感受，不花俏卻好吃！
餐盤所搭配的優格杯份量適中，無糖優格上頭還有腰果、杏仁和香蕉片搭配，堅果的香氣
脆口和香蕉天然的果香甜味，讓優格不會單一無味，我自己個人覺得這樣一杯剛剛好。
水煮蛋蛋白Ｑ彈，蛋黃保有些微濕潤不過乾，灑點鹽就是簡單的美味。
這款天使布丁聽說是來自北市一間不對外公開營業僅採預約制的神祕甜點店酸味さんみ。
布丁僅使用蛋白製作， 挖下一匙嫩口，手感比起一般布丁來得略微扎實連口感都是，稍
微可以在口腔停留一回接著再慢慢化開，布丁帶著天然香草芬芳，摻著苦甜的焦糖液體，
確實跟外面的布丁有些許不一樣很特別，令人回味。
拿鐵咖啡有我滿意的拉花，香濃的奶泡順口的奶香，中規中矩。
boven雜誌圖書館的精神以及難能可貴，依舊重在B1的藏書空間中，不過能以同樣的書香
風格拓展出1樓的咖啡廳，擁有雅緻品味的沉澱空間、感受翻閱的手感、薰染書香氣息、還
能品嘗咖啡小點，特別推薦給喜歡安靜閱讀的朋友。