[食記] 台北 THE NORMAL 優雅品味精品咖啡

作者: yucon (攝影‧旅行‧拈花惹草)   2020-01-07 21:39:21
餐廳名稱:THE NORMAL 敦北二號店
地址:台北市松山區敦化北路50巷17-3號
營業時間:10:00~18:00
blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/5823
2020才剛開始,台北就又有新的咖啡店,2017年在仁愛路上開了以外帶為主的THE NORMAL
,沒想到開二店了,二店位在捷運小巨蛋店附近巷子內,有別於一店以外帶為主,敦北二
號店的空間超大,座位近50席,是少見的大型咖啡店。
敦北二號店的裝潢風格,與一店完全不同,門口半側刻意內凹,踩著石階走進店內,一看
到店內的裝潢應該都會哇的一聲,好大的一間咖啡店,店中間的吧台區,是整間店視覺的
重點,流線的圓型吧台,取代常見的四方型吧台,採用灰階色調,沉穩的配色,座位的安
排大不相同,讓客人有不同的選擇,看似簡單卻又頗有巧思。
menu,試營運期間只有咖啡飲品,及簡單的輕食。店內採自助式服務,在櫃台點餐後,餐
點完成後服務生會叫號取餐。
小點組合,檸檬、抹茶磅蛋糕、布朗尼、兩種手工餅乾,這個完全是女兒小豆芽的菜,幾
乎都是她吃的。
熱拿鐵,咖啡與牛奶的融合度極佳,相當滑順帶有甜味。
衣索匹亞 古吉,沒想到裝單品咖啡的方式會是這樣,一般都是茶類會用這種杯具,這支
古吉表現極佳,明亮的果酸味,隨著溫度的變化帶出的甜感度都十分讓人喜歡。

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