※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bbjCepa ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 萊陽桃酥 台北中正 冰心豆仁糕及萊陽桃酥
時間: Thu Jan 4 23:47:48 2024
餐廳名稱：萊陽桃酥
消費時間：2023年/12月
地址：台灣台北市中正區羅斯福路三段90號
電話：+8862 2368 8593
營業時間：09:30 - 21:30 (週一至週六)
09:30 - 18:30 (週日)
每人平均價位：420 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：冰心豆仁糕/核桃桃酥
官網：https://www.laiyang.com.tw/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/12/laiyang-walnut-cookie.html
2023年12月31日這天
晚上和朋友們約好
要一起在台灣基隆迎接新年
所以在前往的路上
就拐去台北中正區的萊陽桃酥買些點心
萊陽桃酥的地址
是台北市中正區羅斯福路三段90號
最近車站是捷運台電大樓站
其開業於西元1967年
創辦人來自中國山東萊陽
主打的是當地特產，桃酥
而除了桃酥之外
這小小不大的店面
其實還有不少其他東西
比如像是饊子或其他零食
而除了桃酥之外
據說這裡的冰心豆仁糕也有名
我這天是買了
萊陽桃酥，60 TWD
椒鹽桃酥，70 TWD
腰果桃酥，80 TWD
核桃桃酥，90 TWD
並且還買了4盒冰心豆仁糕
價錢是1盒30 TWD
這裡只能使用現金支付
不收信用卡或行動支付
這個桃酥比預期的多很多
一盒裡面有個8片
https://imgur.com/XHiUfrq.jpg
本來想要跨年夜
4種口味都吃一遍
最後決定先試試原味桃酥
原味桃酥不僅多
而且單片也很厚實
吃起來有可口的香氣
口感則是外酥而內綿密
不過桃酥單吃的話
吃多了會覺得有一點乾
我認為配上些茶或咖啡
搭配起來體驗更佳！
https://imgur.com/QrE3MGh.jpg
而這個冰心豆仁糕
雖然小小一片
就要30 TWD
不過吃過後覺得真的值得！
這個冰心豆仁糕
外層是細緻淡淡香的綠豆糕
裡面則是香甜適中的豆沙餡
而另外的三包桃酥
就後來擇日再慢慢吃了
最後其中一包腰果桃酥
則拿去送人了
後來先吃了椒鹽桃酥
椒鹽桃酥其實鹹味不會很明顯
本質還是桃酥
但會有些許的鹹味
https://imgur.com/ipSFPsp.jpg
而這個核桃桃酥
桃酥裡面真的放入了核桃
不僅核桃的味道更加加強
也為本身細綿的桃酥
增加了些核桃的顆粒感
吃起來味道和口感都更加豐富
萊陽桃酥的點心
我覺得冰心豆仁糕是首選
吃起來細緻綿密香甜不膩
而作為招牌的桃酥
同樣也是很優秀
桃酥吃起來外酥內細綿
個人更喜愛有加入堅果類的桃酥
多了堅果的風味和顆粒感
整體的風味更加豐富！