※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bOi5Wbp ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 吉發老婆餅 新北樹林 核桃酥綠豆糕老婆餅
時間: Sun Nov 26 11:53:56 2023
餐廳名稱：吉發老婆餅
消費時間：2023年/11月
地址：台灣新北市樹林區保安街二段275-1號
電話：+8862 2688 2296
營業時間：08:30 - 21:00 (週一至週六)
08:30 - 12:00 (週日)
每人平均價位：350 TWD
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：核桃酥/綠豆糕/老婆餅
官網：https://gefa888.com/
圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/11/gefa-bakery.html
2023年11月10日這天
早上在去台灣新北樹林運動中心游泳後
先買了彭厝鮮肉包當午餐
回家路上又順道去買吉發老婆餅買點心
吉發老婆餅的地址
是新北市樹林區保安街二段275-1號
最近公車站是光華
一進入店裡面
就聞到十分香濃的餅香
非常讓人流口水啊
這裡的品項可選的不少
不過一次都要買蠻多份的
最少似乎是10個起跳
在思考了一下之後
決定先買個小盒的核桃酥，350 TWD
並搭配一條綠豆糕，75 TWD
這裡只能使用現金結帳
不收信用卡或行動支付
對於客人稍微有點不方便
雖然核桃酥一盒最少就10個起跳
不過裡面每個餅是有獨立包裝的
不用擔心打開後餅受潮
而綠豆糕裡面雖然並非獨立包裝
但因為一條只有三個
所以也不至於吃不完
但沒吃完需要冰冰箱冷藏
https://imgur.com/RIamehJ.jpg
綠豆糕的原料
除了綠豆之外
裡面還有豆沙和棗泥餡料
吃起來清新淡雅而不甜膩
https://imgur.com/lRsmVZC.jpg
而核桃酥的部份
餅乾的部份是偏向酥軟的口感
蛋奶的香氣十足
再加上核桃的口感和香味
整體搭配起來非常優秀
而2023年11月24日這天
我又來到了吉發老婆餅買點心
這次我買的是老婆餅
小盒的一盒是350 TWD
這老婆餅一盒有10個餅
而且和核桃酥一樣
都有獨立包裝
不用擔心打開需要儘快吃完
可以慢慢吃慢慢消化
老婆餅的外皮烤的金黃
打開就聞得到餅的香氣
https://imgur.com/TD3Dj7W.jpg
吉發的老婆餅外皮相當酥脆
裡面的白糖內餡香甜
不過不會甜的過膩
還有一點Q度
搭配香酥的餅皮很優秀
吉發老婆餅的老婆餅
確實是酥脆香甜的好吃
不過我更喜歡酥軟的核桃酥！
另外綠豆糕我也蠻推薦的