請問薑黃粉是一定要用熱水沖泡嗎
直接生吃有效果嗎
一天用量多少呢?
謝謝

其實可以和很多料理一起加 例如吃飯的時候在飯菜上灑一一點 炒飯炒肉的時候加進去調味等 他本來就是辛香料的的一種 也是咖哩的其中一個成分 所以可以自由使用的但不管何種食物過多都不好 自己斟酌使用囉

我吃的是紅薑黃粉比較不苦 我都配溫水吃 早晚1茶匙就很有效果了喲還可以煮飯的時候加一點 煮成金黃色的薑黃飯很棒喔

我也都煮成薑黃飯 或是直接生吃(但真的很苦...