[遊記] 曼谷勝利紀念碑站-RUA THONG NOODLE船麵

作者: petitoli (oli)   2020-06-01 15:56:57
【泰國曼谷】 勝利紀念碑站-RUA THONG NOODLE船麵
圖文網誌: https://reurl.cc/MvDv53
去泰國之前就做了很多功課,每天都有安排要吃的東西
這次剛好住在BTS勝利紀念碑站( BTS Victory Monument 站)附近,沒想到離著名的船麵
一條街超近的,走路就可以到達
勝利紀念碑是由泰皇拉瑪九世於1941年興建的,它的由來是為了紀念59名與法國的兩次戰
役犧牲的泰國士兵
仿埃及造型的紀念碑由大理石與水泥砌成,底部有5個塑像,象徵著:陸海空三軍、警察
與市民
參加一些Klook和KKday的行程,這邊有時候會是可以上車的站,所以還蠻方便的唷
傳說中曼谷的塞車不是蓋的,下班時間車流開始多了起來(聽說不是下班時間也是這樣啦!
)
這趟旅行是2019年9月去的,剛好遇到雨季,所以時不時會像這樣下一陣雨
不過也因為有下雨,才不會熱到一個昏倒
沿著走道走大概走5-10分鐘就會看到像這樣的河道,大名鼎鼎的船麵一條街就到了
如果有來過泰國的人就知道,泰國很多活動喜歡在船上交易,
有機會坐觀光船的話,就會遇到很多小販划船靠近你,要向你兜售產品,包含吃的也是
船麵就是這樣演變出來的,讓你方便可以在船上吃,所以小小一碗,湯汁也不會太多怕灑
出來
其實我這個小鳥胃很喜歡泰國食物都小小一份,這樣就可以吃很多樣化
下樓梯之後會經過這樣的走道,看起來真的詭異,但是沒錯,就是用力的往前走就對了
走到底就會看到我今天選擇的RUA THONG NOODLE船麵
其實聽說這邊的船麵都差不多,我只是單純個人偏好粉紅色,所以選擇了穿粉色的這一家
不過事實上很多人都推薦這一家和走到底的橘色衣服那一家
進門前可以看到店家把很多碗一個個疊高準備,想必大家來這裡一定都是很多碗在點
實際看到本體之後,真的是大概兩口的麵量就沒了,千萬不要跟台南擔仔麵比
可能三~四碗船麵差不多是一碗擔仔麵的量
店家很貼心,知道我們泰文看不懂,上面都還有英文標註,原則上看圖片跟店員用比的就
可以點菜
如果想要選麵條,旁邊也有麵條樣可以參考,店員可能很常遇到我們這樣的觀光客,都還
蠻懂我們要什麼
左上角就是價格,一碗只要12THB,喜歡多口味的可以全部來一輪都不用擔心荷包失血
曾經在網路上看到有網友一次點60碗,全部疊高,看起來非常壯觀!
首先,想念的炸豬皮就上桌了
之前在普吉島吃麵,幾乎每個店家都會有這樣的炸豬皮,不過都會是包好一包一包的
很少遇到這樣來一碗的,在麵上來之前,豬皮幾乎要被我們啃光
泰國的炸豬皮普遍都好吃,酥酥脆脆的,也沒有什麼油耗味
只是有的有點硬,不習慣單吃的,可以泡在湯麵裡面吃也很不錯!
沒多久麵和菊花茶就上桌了,一如往常的菊花茶依然是滿滿的冰塊
泰國冰塊像不用錢,沒在客氣的給很多,但是天氣很熱,真的很需要喝一杯冰涼的
第一個是大家都會點的Thai Noodles with Pork泰式豬肉湯麵。黑色的湯頭喝起來好像有
中藥味
網路上說是因為好像有加一點牛血進去,所以才會這樣黑黑的
不過以我們在台灣吃了那麼多豬血和鴨血,這種味道算是不會太嚇人
第二種DriedThai Noodles with Pork泰式豬肉乾麵,我比較喜歡這一道
麵條稍微有點QQ的,花生顆粒拌上甜甜的醬,很泰式
上面附上的是餛飩皮,吃起來很像餅乾,如果有喜歡也可以點一碗來啃
忘了這一碗是什麼,記得自己是叫 Dried Spicy ThaiNoodle with Pork
但是最後來了好像不是這個,一碗也才12THB,就沒想要計較了
乾的細河粉麵條也是Q的,又是咻咻兩口又沒了
最後一定要介紹一下泰國吃飯最常遇到的這四種調味料,糖、魚露、醋和辣椒粉
一般糖和辣椒粉我是不太會去動到,但是醋和魚露我就會多少加一點增加酸味
下次有機會看到,也可以自己一點點慢慢的加看看唷!
其實很多百貨商場裡面都可以吃到船麵,但是來這邊感覺很接地氣
也很多當地人和學生都會來這邊吃,所以吃起來覺得氛圍很特別
每次去旅行都喜歡比較接近當地人的生活的旅人,很推薦來這邊唷!
Rua Thong Noodle
地址:1/7 Ratchawithi Rd, Khwaeng Samsen Nai, Khet Phaya Thai, Krung Thep
Maha Nakhon 10400泰國
電話:+66 89 510 1648
營業時間:09:00-21:00

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