圖文好讀版
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好久沒跟同事們一起隨心點菜吃飯了，這間麗珠什錦麵就是吃貨同事推薦的家常菜老店，
查了一下才知道原來很多媒體、甚至胡天蘭都推薦過。這裡除了主打什錦麵、炸排骨飯也
是一大亮點，但我們怎麼可能只吃這樣，一定要點一桌滿滿的啦！
麗珠什錦麵離萬華火車站很近，走過來才2分鐘，如果從捷運龍山寺站2號出口走過來約8
分鐘。停車的話比較不方便，但我們下午時段過來在巷子內有找到停車位
現在許多生意好(也就是資本夠)的小館子也裝潢得很漂亮呢，但店內座位蠻少的，用餐時
段必排隊，即便我們14:00才來也是要併桌用餐
麗珠什錦麵完整菜單與價格參考。單點排骨飯一份要105元，比一般便當店貴上30~40元不
等。因為餐點現點現做，如果點什錦麵可能需要等30~40分鐘，還好我們來的晚，所以上
菜速度挺快的，也沒有遇到網路上說服務人員態度不好的狀況
酸梅湯好喝，不像罐裝酸梅湯偏甜，這喝起來有點像我之前去迪化街中藥行買茶包自己煮
的，吃過油膩熱炒很適合來一杯
其他自取小菜部分，每份50元
我們拿了芋泥球、涼拌醋溜黑木耳與蒜頭茄子，蒜頭茄子味道不錯，但涼拌黑木耳更好吃
吃起來酸甜夠味的黑木耳非常適合當開胃菜，還加點薑絲增添一點辛香，如果你只打算選
一道小菜，那就是黑木耳了～
芋泥球很特別的包了黑胡椒菜脯，吃起來更有層次感
單點排骨 70元，這邊有兩份，搭配微辣的醃漬蘿蔔，整個看起來就是便當菜啊～
排骨醃漬相當入味，帶著豐富辛香料香氣與醬油醇厚滋味，再撒點胡椒粉，真的蠻好吃的
，而且肉質熟度也控制剛好，口感不乾澀
炒青菜(空心菜) 70元，有別於熱炒店重鹹重油炒法，這份空心菜吃起來相對清爽，帶點
蒜香味好下飯
炸蚵仔酥 200元，店家選的蚵仔很新鮮，size也頗大，裹粉均勻、炸的熟度剛好，再加上
炸物必備的九層塔，只要沾點胡椒粉就很好吃了。但記得要趁熱吃，不然冷掉蠻油的
炒豬肝 200元，我點豬肝後才知道原來大家都不吃豬肝啊！豬肝處理夠好的話很好吃捏～
這裡的炒豬肝以勾芡方式處理，這種做法較能保有豬肝軟嫩口感，雖然調味不錯吃，但我
更喜歡加醬油、蒜頭辣椒快炒收乾作法，香氣會更足
肉絲炒麵 100元，炒麵女孩們很喜歡，主要以醬油調味，屬於傳統媽媽味做法，肉絲蠻大
條的、給的量也多，不像有些店家的肉絲炒麵炒飯，肉絲普遍迷你
炸虱目魚肚，吃起來超像炸雞排，外酥內軟、虱目魚肚又新鮮，淋上檸檬汁、沾點胡椒粉
好對味，連我不愛吃魚都吃好幾口(把它當雞排的概念~)
炸軟絲 220元，本來以為炸軟絲只是把軟絲炸好沾胡椒粉而已，但實際送來是鹹酥炸軟絲
作法，軟絲炸過再以大量胡椒、蔥花、辣椒一起拌炒過，這樣吃起來更有味道，好適合配
酒～
這餐我們總共吃了1310元，以整體味道表現來說，我覺得這價錢還蠻合理的，甚至如果有
外國朋友來想體驗吃台灣家常菜、熱炒店的話也可以帶來這邊，只是用餐時間要排隊而已
XD 喜歡吃炸排骨的食客可以考慮這間～
麗珠什錦麵
地址：台北市萬華區興寧街48號 (近萬華火車站、捷運龍山寺站)
電話：02-2308-6530、02-2306-3441
營業時間：11:00~22:30 不午休、禮拜一公休