[閒聊] 請問小坪數餐飲店面裝潢費用要怎麼估?

作者: Wchester (W.W)   2022-01-12 16:26:57
和朋友籌備近兩年了,預計明年五月要合開一家結合餐飲的複合式咖啡廳,店面大小差不
多30坪左右,不算太大,硬體設備我們已經算好,但現在卡在店面的裝潢費用這塊是毫無
頭緒,不知道要抓多少才夠,請問小坪數餐飲店面的裝潢費用要怎麼估?
作者: ice0987 (小冰)   2022-01-12 17:01:00
店面裝潢大致上可以分拆清、設備添置跟風格營造三大方向,如果店面是承接舊店面會有拆除跟清運的費用,如果是做吃的水電管線配置也要注意一下。
作者: desw (囧rpq)   2022-01-12 18:40:00
我之前25坪拆除加裝潢在130包含重拉電線;不含生財器具、冷氣在台中
作者: jfw616 (jj)   2022-01-12 23:14:00
應該說你要什麼風格簡約風不用100可能都做得起來
作者: cccon1ine (鄉民分身)   2022-01-13 09:19:00
座位數多少? 價位? 裝潢含哪些項目?兩年籌備了哪些規劃? 先PO出來做個參考有參考目標的店家嗎? 想做成類似的風格的
作者: a3SS8787 (橘色晚霞)   2022-01-13 10:58:00
這很難說,範圍太大,還是要看跟設計師談的細節才能知道大概要花多少錢,裏頭牽涉太多工法跟材料的變動因素,幫我裝潢的設計師在談的時候有提供裝潢預算表作架構,大概估算我要的東西要花多少錢
作者: puff081013 (Puff A)   2022-01-13 11:46:00
讓人有裝潢過感覺,一般餐飲全包大概抓個200
作者: momicats (YING)   2022-01-13 12:28:00
找設計師跟自己有想法找統包師傅處理,價錢落差滿大的~
作者: simple75 (forever)   2022-01-13 22:29:00
原 PO 連總預算怎麼抓都沒概念,找統包恐怕要付出很多學習成本,除非有興趣想學,不然建議還是交給專業的吧
作者: dalai (達賴)   2022-01-13 22:37:00
建築師裝修許可證,設計師設計費,監工費,租金押金,拆除費,水電,泥作,木工,衛浴,油漆,空調,桌椅,地板,照明,抽風靜電機過濾與風管,設備,POS機,招牌,鐵捲門,水過濾系統,廚房是否要做排水截油槽。。以上是大概可能會有的花費
作者: a3SS8787 (橘色晚霞)   2022-01-14 11:42:00
比方說你開店地板是要做水泥拋光、磁磚還是海島型木地板,這三種之間就會有價差,設計師會提供這三種一坪大致的費用做估算,其他還有像是空調安裝方式跟品牌,可以在一開始就知道大概要花多少銀子,自己也比較知道自己可以負擔的範圍。
作者: itsjustagame (.)   2022-01-14 13:53:00
這問題內容不像是籌備兩年的
作者: mechtec (小豆)   2022-01-14 14:47:00
唉!咖啡店的裝潢與其他店家不同,除了氣氛營造衍生的裝潢,吧台的設計更是重要。不是把機器放上去就好。身為咖啡師,一定要有概念,不然會很慘。
作者: deolinwind (某F)   2022-01-16 09:09:00
就自己去特力屋買完就上吧,現在缺工
作者: a3SS8787 (橘色晚霞)   2022-01-17 11:26:00
我是開咖啡廳,創業路上大家一起分享經驗很好!如果說你目前對於裝潢費用還是很不確定建議先整理你自己的需求跟設計師兩邊一起討論,確定風格、材料材質,從討論的過程中去摸清,不嫌棄的話我的店是找麒鉅設計規劃的,他們規劃的功力不錯,可以去了解問問看

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