作者:
RMC (RMC)
2021-08-04 13:54:12各位大大好
小弟目前經營一間便當店
閒暇時會到周圍公司、工廠發DM
有些公司行號會捧場或是嘗鮮點個一兩次
吃的若還合口味可能就一個月點個1、2次
但有些公司很特別
可能是他們覺得好吃還是怎樣的
會一個禮拜訂3、4次，連續吃兩、三個禮拜
然後‧‧‧就沒有然後了
我猜可能就是突然吃膩了吧
像這種情況要如何改善呢？
限制他們訂餐次數顯然不合理
還是要持續開發新客戶？
補充：我們的特餐主菜每周都會更換
作者:
jfw616 (jj)
2021-08-04 14:07:00換菜色
作者:
RMC (RMC)
2021-08-04 14:21:00我們的特餐主菜每個禮拜都會更換
作者:
jamo (hi)
2021-08-04 18:27:00接到這樣的單就多留個心眼,可以幫它們特別變換一下配菜
作者:
QQ308 2021-10-24 21:26:00氣到懶叫彈出來
作者:
mrdi (迪泡)
2021-08-04 20:01:00可能對方又換新餐廳試了，只能期待下次不知道吃哪家時會想起你
作者:
imhaha (嘿嘿)
2021-08-04 21:50:00可以直接抓起來問看看
作者:
xxgogg (叉叉)
2021-08-04 22:09:00就...又不是只有你們賣吃的，消費者會不停嘗試各種店很正常啊，每家賣吃的老闆應該都有和你一樣的問題
作者: huohuai 2021-08-04 22:51:00
我們也都輪著叫，不過還是會有固定幾家當老主顧，因為出餐穩定而且想叫都有開，瓶裝飲料有加分，訂單倒是每次都一樣，三大袋水餃滷肉飯那種XD
作者:
moyafan (moo)
2021-08-04 22:57:00我覺得要持續開發新客戶，因為再怎麼好吃，就算換主菜其實還是會吃膩，這周都吃飯，下周可能想吃麵
作者: huohuai 2021-08-04 22:59:00
不過大量出餐容易有意外，上次有間店叫很多次可是後來豬排硬馬鈴薯過期就沒再叫了，可能新員工不熟QAQ
作者:
moyafan (moo)
2021-08-04 22:59:00再來可能想吃麥當勞，或者想簡單吃7-11就好，上班客群總是會想多嘗試，畢竟吃了十家，可能有8家吃起來感覺都是差不多的
作者: huohuai 2021-08-04 23:02:00
因為叫很多次了，其實之後還是會再訂，老主顧那幾間就是品質穩定又容易訂餐
作者:
girlo (girlo)
2021-08-04 23:07:00你不知道庶務桌上都有一個各家便當店DM的資料夾嗎XDDD
作者: purplebfly (紫翔) 2021-08-05 00:21:00
也許負責訂餐的小姐離職了
作者:
RMC (RMC)
2021-08-05 10:41:00謝謝各位的意見，小弟會再研究一下
作者:
expdate (保存期限)
2021-08-05 13:55:00上班族工作苦悶，會想換新口味輪著吃也很正常多開發一點新菜色吧
作者:
Yisai (eliumi)
2021-08-05 14:17:00配菜其實也是蠻重要的
作者:
rax1010 (AL)
2021-08-05 15:24:00輪著叫而已，多開發幾家~
很有可能是訂餐的人換人了！換一個人差很多，可以主動去電詢問，因為一段時間沒訂有接過店家來電請我們給指教。附近的50嵐也常常來電問我們「今天有沒有要喝什麼」
作者: Zumi (牙套妹) 2021-08-07 13:29:00
持續發傳單，既然每週會換菜色那傳單也可以重新設計過版本讓你看起來像不同的餐廳XD 大家都愛新鮮感啊～
作者:
moonpaper (以色事人者，色衰而愛弛)
2021-08-29 15:40:00便當店很容易配菜好幾天都一樣即使現在這疫情,我還是有看到新開的早餐店!!