賣的東西越簡單越好
太雜反倒不是好事
尤其是初期 合夥的模式經營
300萬我估計不用一年可能就燒光了
照你說的裝潢押金開辦 粗估150萬至200萬
每個月基本開銷30萬 加上人力成本
一個月營業額少說要有40萬以上
要棄正職來創業 想必前兩年薪水絕對不會穩定
可能還要再拿出多週轉 六個合夥人 要不起爭執很難
面對這種未來 六個合夥人是否都有心理準備 還是只是一股腦的想要當老闆 以為開店做
生意只要拿第一筆出來就夠了 ？
結論 ：
三百萬不夠 還要預備週轉金 股東太多 到時候一定起爭議 又非專業 營運學經驗的學費
可想而知會有一筆花費
當然開餐廳店面人潮租金都會是關鍵
如果找得到租金便宜人潮夠多的當然可以做看看 但以台北現在來說有點難度 沒漲已算萬
幸 要便宜又沒人潮 都還沒等到賺錢 股東就不和 也是難解