作者:
wwfrock (可惜ROCK跑去拍電影)
2016-03-28 14:23:24各位創業版的朋友午安
最近公寓式咖啡廳好像很夯
前幾天在朋友那聊天聊到這個idea，他說他的店面好像很適合分租搞這個
(但是，他現有的生意已經忙不過來....只有講講而已)
事後我回去想，他那邊一個月租金3萬
如果能談成分租一個單位(約10坪、假設月租1萬)
地點又坐落在台北市永康商區，捷運站出來步行3~4分鐘
而且附近(隔壁)有一間文創店生意爆炸好=>已有集客的效果
整體來說初期投入只有小裝潢+設備，其它的條件已經比一般找1樓的咖啡廳強很多
我的分析是
1F咖啡廳、假設10~15坪、同樣條件
1.店租(永康街)約5萬(一年60+2個月押金，要70)
2.裝潢約20~30萬
3.設備約15萬
一年的初期投入就超過100了
就現階段來說永康商圈還有的1樓都是有巷有弄裡面的難找位置
而我粗估的2樓
1.店租(假如能談到一個月1~1.5萬，畢竟他也是二房東)，一年約20萬
2.裝潢約10萬內(只要牽水管+改投射燈就好)
3.設備約15萬(兩邊應該都一樣)
但整體來說
一年的初期投入就能壓在40萬以內 (風險有控制住了)
我只要把廣告做好，應該是玩得起來.....
請問版上的前輩們，我是不是想的太天真的????
有沒有其他我沒考慮到的問題呢????謝謝囉.....^^
PS:我不是我朋友啦.......(他也有上ptt....XD)
作者:
doreme (置之死地而後生)
2016-03-28 14:41:00我只知道那裡的小籠包店生意最好
作者:
xs9527 (xs9527)
2016-03-28 14:55:00實際花的應該多很多 店租 裝潢 器材都沒那麼少
作者:
T50 (打不贏二二)
2016-03-28 15:08:00我覺得餐飲業，重要的是營業額而不是固定成本吧
租金便宜基本上風險就低很多了但要在2樓，總是要有點噱頭，沒特色的裝潢應該很難吸引
作者:
wwfrock (可惜ROCK跑去拍電影)
2016-03-28 15:37:00小弟不曉得會發生那些成本....所以來請教一下版上大大
作者: change522 (海上漂流的腸子) 2016-03-28 15:42:00
看成老公咖啡廳..XD
作者:
mmeow (呣伊噢)
2016-03-28 16:31:00真正重點是，你的咖啡有吸引人的特色嗎?
樓上的咖啡廳跟一樓的插在哪???沒差大家應該會去一樓的不要想租金是問題!!來客數才是問題。投資100萬賺20和投資50萬賠錢你要選哪一個??
作者:
mmeow (呣伊噢)
2016-03-28 16:38:00現在大家都在賣咖啡，消費者為何要跑去你那間喝你的咖啡?環境弄得再厲害，喝到的咖啡沒特別厲害的話，也不會有下次
作者:
lesbw (Elmo)
2016-03-28 17:31:00你會煮咖啡嗎？
作者:
geha (人過30志氣短)
2016-03-28 18:27:00如果1樓不是店面,有人會去走上2樓喝咖啡嗎?!
作者:
lsp33 (LSP)
2016-03-28 18:43:00永康街附近有些公寓咖啡是政府補助的喔您應該要去算他們一天賣幾杯咖啡 通常那都是賠錢的
作者: freddy1230 (享受每一天) 2016-03-28 19:16:00
一台咖啡機最偏宜的都要十幾萬了 設備估太低 況且一家咖啡廳的心臟就是咖啡機
作者:
HiJimmy (å—¨ å‰ç±³)
2016-03-28 20:49:00消防要花錢~~
作者:
lulenei (Lu)
2016-03-28 22:21:00你估的都太低了，還有損益兩平點有算嗎
作者: ga701001 (做工程) 2016-03-28 22:47:00
如果沒一個懂 還是別開好了
估的成本往上乘個3~4倍還算便宜的哩wwwwwww
作者:
dahIia (不打擾是我的溫柔)
2016-03-29 02:53:00高雄鼓山渡船頭那間咖啡 位處極度鬧區 也是靠烘豆世界冠軍的成就 才殺出血路活下來 請問您的咖啡真的比其他人好喝嗎