(一)必填區
ID/暱稱：nana717
性別：女
年齡：25
地區：高雄市苓雅區
https://www.facebook.com/BagelJumpJump
http://bageljumpjump.blogspot.tw/
專長/事業領域：貝果/烘焙/麵包
現況：已創業
事業類型：獨資/網拍
(請根據現狀選擇適合的描述，並刪除其他項目)
創業時間/計畫創業時間：2014年初
我想：尋找客戶
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(二)選填區(可選填以提高信用)
事業完整名稱：貝果跳跳工作室
統一編號：
聯絡方式：https://www.facebook.com/BagelJumpJump
(電話、地址、傳真、網站、e-mail...等)
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(三)自由簡介區
自我介紹： 大家好, 我是nana717
事業介紹：
之前曾承租民宿底下 開設咖啡早午茶店,
起初我們的信念是全手工和天然食材的取用
為了市場的需求，一客早餐50~100元含咖啡拿鐵和三明治
除了食材採買，手工烘焙咖啡和麵包的部份就只能向外部採購
試過了南台灣的每個工廠的麵包，每家各有差異，但好像就是少了點"人味"多了點香料味
後來因為與民宿經營理念不同，就結束了店面經營
接下來的時間便開始研究麵包和咖啡烘焙這一塊
就開始貝果跳跳了，以接單製作的方式經營中
創業心得：
有時覺得賣吃的這件事也有很弔詭的地方
開始經營小店的初衷
也許就是要提供不同於一般食品工廠製作健康和美味的食物
一但經營的好
就會有人建議你必須成立中央廚房
以賺取更大的利潤
然後中央廚房成立了
就變成另一個食品工廠製作中心....
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