Re: [問題] 想考慮擺夜市

作者: poohmin (想喵)   2014-05-27 04:12:29
※ 引述《cestlaviee (這就是人生)》之銘言:
: 目前有這個想法
: 也有半開玩笑的找朋友一起合作
: 不過朋友說擺夜市會很累
: 因為自己對這方面完全沒經驗 也不太了解
: 所以想問問 如果想擺夜市 可能會碰到什麼困難
: 目前是考慮賣吃的或飲料
: 感覺賣吃喝以外的東西
: 例如衣服或手機殼之類的 好像是看的人多買的人少
手機回文,排版亂請見諒
晚上收攤完很累,但現在還無法睡著,
看到原波這篇,想回應當勸世文?
夜市生活很有趣,可以認識很多攤販,
看到各式各樣新玩意,甚至還有東西免費吃XD
但是!!!
就是這個但是!!!
我們靠天吃飯啊!
這個月到目前為止我只做了13天!
喝雨水就飽了,還要配土吃!
你要想喔!
你要賣的是什麼?
吃的?
出攤一旦備料,
你就背著基本盤要做多少。
下雨天?!還要看場主有沒有開場,
沒有!你的備料就毀了。白了工~~~
百貨類(服飾、手機殼等)?
像遇到這種天氣 要下不下的狀況,
我真的沒看到幾攤百貨類的出來,
原因是,飄雨 客人就懶得出門
下大雨,傘就算打下去,東西也容易淋濕。
所以,飄雨會出攤的大部分都是吃的。
對了!冬天太冷也沒人,記得寒流來的時候,
我們這些攤販冷到吱吱叫,又沒人買,
真的會讓人冷到骨子去。
夏天太熱也一樣,大家熱到吃不下,
飲料攤倒是很多人啦!
好,天氣說完了,換人吧!
夜市中最需要打交道的就是場主
當然,攤販老闆們也要,畢竟大家出來賺錢,
如果哪裡有新開場的夜市,
攤販們會互相流傳訊息。
場主勒,場主之偉大啊…
可是你一晚能做多少的大功臣。
好位子讓你整晚忙翻天
爛位子就算喊破喉嚨也沒人理
所以剛開始跑夜市時,務必巴結一點。
大部分遇到的都還算客氣,
有的死愛錢的,一發位就伸手拿錢,
這種風險就是,過了一會下起雨來,
我們賠格租費,場主就賺到啦!
還有熱門的夜市,有可能沒位子,
有時候痴痴的等待一兩個小時,
結果場主說:沒位子了!
你還是得乖乖摸鼻子回家畫圈圈。
另外有些眉眉角角真的是遇到才知道,
我還是一個夜市小菜菜,目前活得算愉快,
但是朋友要跳進這個坑,我還是會多勸導,
原因是身體會變差,每天晚睡晚起,
用餐時間也不固定,最重要的是
真的是靠天吃飯…
接下來這幾天我準備好接雨水了!
作者: gtfour (朱兆蘭)   2014-05-27 09:28:00
擺攤看天吃飯是真的.我擺早市.5月份差不多也只有1半有出攤
作者: online0801 (445)   2014-05-27 11:23:00
擺到一半下雨最靠杯...
作者: havoc0679 (slkda)   2014-05-27 15:57:00
人生經驗一定會體會到,賺錢看個人
作者: show317 (無袖)   2014-05-28 04:11:00
擺夜市真的好累又晚睡:(
作者: may907063 (may)   2014-05-28 10:34:00
不是只要靠天吃飯 生意太好 人家眼紅 漲租金生意差 是要做還是不做 錢都付了 不做又不划算服飾.飾品有賣不到庫存 賣吃的 還有準備份量的問題
作者: mumuanego (叫姐姐!)   2014-05-28 14:11:00
夜市真的很怕雨 賣吃的量很難控制 常常以為生意好 多煮了 結果煮完就沒人了 囧

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