作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:34:12晚餐不知道要煮什麼湯了 Q.Q
剛剛上cookclub板找食譜也找不到適合的
因為我住的這個地方廚房是開放空間
抽油煙機又不夠力
加上煎鍋是不沾鍋但塗層有脫落不敢再用
所以需要用到煎炒炸手續的菜都要pass
有些是做菜手續OK但需要一些特別的調味醬料我生不出來
有些需要高湯底或高湯塊我也要pass
已經煮了好多頓蘿蔔排骨湯想換換口味
而且白蘿蔔已經用完了
上次煮簡易玉米濃湯但同居人不愛喝 = =
(但速食店賣的玉米濃湯他就喝是怎樣 = =b)
更久以前都是煮類似火鍋的什錦湯
繼續翻食譜去..........
作者:
QQ890829 (翔翔娃兒ä¸ä¿¡ç”œç¾Žçš„誓言)
2016-03-16 20:35:00海帶蛋花湯
作者:
roger29 (想不到)
2016-03-16 20:36:00泡麵
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:37:00沒有海帶 QQ 好 把海帶 (和乾香菇) 列入下次採購重點我有時候煮出來的東西也像噴XDDDDDD
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 20:38:00
難度太高啦，用電鍋吧找一些電鍋料理?看不出來zig 大這麼賢慧
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:39:00有個電影導演說過在預算有限的情況下做出來的東西就是風格還有大師說有限制條件才叫做設計 (大誤因為想要實踐一些理念所以會開始自己烹飪 沒有很賢慧啦
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 20:42:00
你只有鍋子就只能燉些湯而已還是你要做糖心蛋?
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:43:00哈哈 雞生蛋還是蛋生雞對啊只能燉湯 說到電鍋料理 上次我想做滷肉 東西都弄好後發現我用的鍋子放不進電鍋裡面 Q.Q 只好用瓦斯爐煮而且一邊燉一邊要攪拌 很怕鍋底的肉焦掉
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 20:45:00
呃，你的電鍋這麼小? 還是你不能買一個不鏽鋼內鍋?對啊，沒有電鍋真的要顧很久，電鍋真的是天才發明
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:45:00一般大小啊 只是我用到有手把的鍋子 XDDDDD
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 20:46:00
呃，你需要買一個內鍋比較方便XD
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:46:00我有一個內鍋 但就是忘了用它 Q.Q
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:47:00我連上次燉蘿蔔排骨湯 蘿蔔都燉焦過 Q.Q
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 20:49:00
呃，用電鍋嗎?火雞你要自立自強啊
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:50:00是瓦斯爐 因為瓦斯爐也老舊 火量沒辦法調得很小 所以...但我是用兩側有把的陶鍋煮湯所以又沒辦法放進電鍋 = =
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 20:52:00
為什麼堅持不倒進內鍋拿進去電鍋燉?燉完之後再倒回陶鍋假裝你燉了很久
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:53:00同居人不介意我用什麼鍋煮菜 是我自己在假掰啦XDDDD
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 20:55:00
你還是放棄用那些陶鍋之類的，就用電鍋就好XD
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 20:56:00燉焦的蘿蔔或排骨我自己會吃掉 (只有一面而已)但同居人看到會以致癌為由禁止我吃 >///<
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 20:57:00
通常都會禁止吧XD
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 20:57:00去買house的北海道白醬塊，煮燉菜，煮稀一點就是濃湯惹現在美食鍋和三人份小電鍋都不貴，網上找找看便宜的吧
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 21:00:00
我覺得還是要買個煎鍋或是炒鍋比較好
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 21:01:00我也有在考慮啦 但是還沒有研究品牌跟價位就是了
作者:
shou0823 (↗沉默a大多數↙)
2016-03-16 21:01:00傳統的炒鍋很好用... 雖然事後要洗比較累
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 21:03:00
其實我覺得一定都會有油煙欸，我昨天看一個外國的料理節目，他煎魚排，那個油也是放的很厚
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 21:05:00我只喜歡用平底鍋，弄義大利麵一個鍋子用到底 www
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 21:06:00上次還在烹飪板看到一個電鍋義大利麵食譜! XDDDD但它是用通心粉 不知道天使麵條適不適用 @@
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 21:08:00天使麵後面如果還要拌炒的話煮個兩三分鐘就好了用小鍋子也可以煮啦
作者:
zigzag (Ζ)
2016-03-16 21:17:00我上次就是照那個食譜備料放電鍋蒸 但麵條另外煮
作者: lpbrother (趴趴153豆瓣LP哥) 2016-03-16 21:19:00
樓下小當家
作者:
Snowyc (一色。)
2016-03-16 21:23:00叫偶ㄇ？