[生活] 室友在廚房煮果醬的安全問題

作者: magiclan (歐洛拉)   2016-12-09 16:24:41
最近有件事想問問大眾意見,
事情是這樣的:
原po跟兩位室友合租一層5F老公寓,
室友A: 行銷企劃 / 室友B: 服飾業
室友A最近想創業做小本生意,
將她台南老家種的水果,
作成果醬在網路上販賣:
http://www.guofruit.com/
(↑大概類似這種感覺)
原本台南老媽會做好果醬寄上來,
但最近室友A說,明年開始,
她想自己在廚房做果醬,
平日不影響,週末才會製作,
原po說OK啊週末我都出門外食,
跟室友B錯開廚房使用時間就行。
結果原po轉述給室友B聽後,
沒想到室友B有很多顧慮,例如:
1. 果醬要熬煮1小時以上,
  週末下午只有室友A在家,
  她要是不小心,沒顧好爐火,
  燒起來很危險,風險大家要承擔
2. 只是偶爾煮還可以,但是做生意,
  長期都要這樣使用,她覺得不妥,
  在外租房子就是盡量維持單純,
  那樣算商業使用是否要問過房東?
3. 廚房是老舊單口爐,長時間使用,
  不知道安全方面有沒有問題
4. 加上沒有抽油煙機,煮的味道會
  飄進就在廚房旁的室友B房間內,
  造成困擾
5. 因為是果醬,要是清潔方面沒做
  徹底,到時候滋生小強、螞蟻,
  這些負面的影響也都是大家承擔
原po驚覺自己的天真,怎麼都沒有想
到這些種種的問題,會再跟室友A協調
想知道大眾意見:
A. 室友B想太多,本來就時間錯開,
  不影響到她使用廚房的時間就好
(多使用的瓦斯費就額外計算)
B. 室友B的顧忌有理,原po應該勸說
打消室友A在廚房做果醬的念頭
(請她維持老媽製作寄上來就好)
C. 原po覺得室友A也付了房租,
  有使用廚房的權利,請她安全顧好,
  清潔確實做好,自行添購抽油煙機,
  這樣是否大家都可接受?
如果是您,想法是A還是B或者C?
想聽聽大眾的意見,謝謝~
作者: spmark (這就是幸運)   2016-12-09 16:27:00
瓦斯費也還沒算B吧
作者: ameatball   2016-12-09 16:29:00
B
作者: s425247 (s425247)   2016-12-09 16:48:00
瓦斯費呢
作者: mimily0504 (鍋貼饅頭與包子)   2016-12-09 17:06:00
要看製作的時間和量, 量大的話瓦斯費和使用的時間就會造成影響, 爐火安全問題其實還好, 除非A室友本來就很粗心, 不然商業製作原料燒焦A室友哪賺得到錢?
作者: windsson (小威)   2016-12-09 19:33:00
C,A自己可以煮別人要煮就反對?
作者: medama ( )   2016-12-09 20:11:00
C吧
作者: maye (好想玩別人的貓)   2016-12-09 21:15:00
B吧~沒抽油煙機還要長時間煮,房間最近的又不是A自己...不只果醬問題,水果保存也是問題,總不會一天就全做好吧
作者: sichi (希奇)   2016-12-09 23:05:00
是有B顧慮完全合理 且你完全沒說瓦斯費電費等相關費用如何處理 環境安全及住家安全出狀況時誰負責任 你嗎? 別忘了那不是你的房子 是房東的房子 你可以那樣做主?忘了還有一點 噪音呢? 以為不會吵喔?
作者: bigdi (bigdi)   2016-12-10 00:54:00
如果是肯下本用料的果醬味道會很重唷~我媽每次煮味道都會維持一段時間+擴散(不過不會開抽油煙機…因為沒油煙)
作者: cashforever (殘詩)   2016-12-10 13:28:00
以前室友也會在家煮果醬,不過我很愛那個味道。另外這篇看的我好想吃果醬XD
作者: magicpd1983 (Liu Love)   2016-12-10 17:53:00
一起學
作者: spmark (這就是幸運)   2016-12-10 19:27:00
主要還是看量啦,量小的話還可以接受但如果哪天生意好了,他也勢必要找個好地點擴大規模
作者: porschegt4 (保時捷)   2016-12-11 14:09:00
我選A,我站在對方的立場想,果醬才多少錢,剛開始試做都從自家或車庫開始試水溫的,如是原po會想添購抽煙機嗎?另外做多久還未知或許只是一頭熱,台灣水果樣多且台北潮濕的不好保存受傷的水果易發黴

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