每天含三片薑，兩個月後身體出現神奇變化
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薑是一種好食材，有可以當藥材。不知道你們有沒有含過薑片，含薑片一般都是早上含，
晚上就一般不吃或者不含。也有句俗話說：：“家備小薑，小病不慌”，還有“冬吃蘿卜
夏吃薑，不勞醫生開藥方”，你們聽過這句話嗎？而且薑的藥用價值很高，不過很少人知
道薑有怎麼大的用處。
你含過薑嗎？ (多選) 0人 0% 含過薑 0人 0% 沒有含過 0人 0% 不知道還可以含薑 投票
薑還可煮成薑湯來喝，薑湯什麼味道也知道喝過的人才知道，我也很久沒有喝過。一般
都是早上拿來含，一開始含薑有點不習慣，不過慢慢就習慣了。我朋友就是一個典型的例
子，她一段時間自己胃不怎麼好，而且還有嘔吐的現象，聽了別人介紹含薑可以好，就含
了兩個了多月，結果也知道了好了，現在她每天都在含薑一天不含渾身不舒服。那就來了
解一下薑吧！
營養的價值
薑的營養成分和蔥蒜相似，同樣含有蛋白質、糖類、維生素等物質，並含有植物抗菌素，
其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑還含有較多的揮發油，可以抑製人體對膽固醇的吸收，防
止肝髒和血清膽固醇的蓄積。揮發油主要成分為薑醇、薑烯、水芹烯、檸檬醛、芳樟醇等
；又含辣味成分薑辣素，分解生成薑酮、薑烯酮等。此外，含天門冬素、穀氨酸、天門冬
氨酸、絲氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等。
薑的功效與作用
薑很多地區都叫薑，不多還是有很多別名，我們來看看吧，薑有叫生薑、薑根、百辣雲、
勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙薑、生薑汁、薑汁。
味辛、性微溫，歸肺、脾、胃經。 發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒
，特別對於魚蟹毒，半夏、天南星等藥物中毒有解毒作用。適用於外感風寒、頭痛、痰飲
、咳嗽、胃寒嘔吐;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲後，急以薑湯飲之，可增進血行，驅散
寒邪。
一、抗氧化，抑製腫瘤
抑製腫瘤作用；吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老人斑”。
二、開胃健脾，促進食欲
在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生薑，
可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。這就是人們常說的“冬吃
蘿卜，夏吃薑”，“飯不香，吃生薑”的道理。
誰說夏日沒胃口，薑黃炒飯能讓你胃口大開。這道美味佳肴具體做法是：1、材料：白飯
兩碗、青豆、紅蘿卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、紅椒丁各2湯匙、薑末半湯匙、薑黃
粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽少許；2、做法：熱鍋放適量油，下所有蔬菜拌炒，下醬油和少
許鹽；下白飯，中火翻炒至飯粒分明，再下薑黃粉炒至均勻即可關火品嚐。
三、防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生薑能起到興奮、排汗、降溫，提神的作用。對於有一般暑熱表現
，如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人，適當喝點薑湯是大有裨益的。中國傳統的防
暑中成藥——人丹就含有生薑成分，其作用就是健胃、提神、醒腦。[8]
四、殺菌解毒，消腫止痛
科學研究發現，生薑能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣
溫下，食品容易受到細菌的汙染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生薑
可起到防治作用。生薑提取液具有顯著抑製皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各
種癰腫瘡毒。另外，可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
五、防暈車，止惡心嘔吐
吃生薑具有防止惡心、止嘔吐的作用，如果有由於某些運動而引起的“運動適應不良症”
，吃點生薑就可以使其驪到緩解。有研究證明，生薑干粉對因運動引起的頭痛、眩暈、惡
心、嘔吐等症狀的有效率達90%，且藥效可持續4小時以上。民間用吃生薑防暈車、暈船，
或貼內關穴，有明顯的效果，因此而有“嘔家聖藥”之譽。
六、偏頭痛
可用熱薑水浸泡雙手，大約浸泡15分鍾左右，痛感就會減輕，甚至消失。神經衰弱、晚空
腹各飲用熱薑水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等
症具有良好療效。
七、消除酒醉
可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱薑水里加適量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解
或消除酒醉。
八、減輕面部暗瘡
每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及干燥性皮膚等
亦有一定的治療效果。
九、防治頭皮屑
然後再用熱薑水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱薑水洗頭，對禿頭亦
有一定治療效果。
十、緩解腰肩疼痛
然後用毛巾浸水擰干，敷於患處，反複數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大
緩解疼痛。
十一、消除腳臭
浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鍾左右，抹干，加點爽身粉，臭味便可消除。
十二、祛除老年斑
取新鮮生薑一塊，用刀斜向切出斷面。用斷面在老年斑部位進行擦拭，每天2～3次。
薑的食用方法
生薑汁
將生薑洗淨後打爛，絞取其汁入藥。性味辛微溫。有化痰、止嘔的功效，主要用於惡心嘔
吐及咳嗽痰多等症。一般用量為三滴至十滴，衝服。
2.生薑皮
即生薑的外皮。性味辛涼。有利尿消腫之功效，適用於小便不利，水腫等症，可配合冬瓜
皮、桑白皮等同用。一般用量為五分至一錢五分，煎服。
3.煨薑
將原隻鮮生薑洗淨，用草紙包裹，放在清水中浸濕，直接放在火中煨，待草紙焦黑，薑熟
為度；或直接放火中烤熟。性味辛溫，具有和中止嘔的功用。適用於脾胃不和、惡心嘔吐
等症。一般用量為二、三片，煎服。
4.晨起含薑片：早晨起床後，先飲一杯開水，然後將生薑刮去皮，切成薄片，取4~5片燙
一下，再將薑片放入嘴里含10~30分鍾，咀嚼。堅持食用，對預防感冒大有裨益。
5.喝生薑大棗湯：早晨取大棗10個，生薑5片，紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，特別適
合冬季手腳發涼的人們食用
不適合食用薑的人群
1、手腳心發熱的人：這類人屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。但是生薑是屬於溫
補的食物，如果食用的話就會導致津液損耗，陰虛更加嚴重，還會伴隨口干、眼干、心煩
易怒、失眠等症狀。
2、眩暈耳鳴的人：有此症狀的人多是由於肝火過旺導致的一些並發症所致，這類人本來
就陽熱亢盛，如果再吃過多的薑，相當於“火上澆油”。
3、肝炎病人：一般情況下，肝炎病人都是忌吃薑的，因為常吃薑會加重其症狀，生薑引
起的燥熱對炎症的消除不利。
4、口臭的人：中醫認為口臭是由胃熱所致，生薑性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，
甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。
5、便秘人群：便秘是屬於一種腸熱的症狀，如果在食用生薑的話，就會加重病情。
6、咳痰較黃的人：痰黃的人是因為肺熱肺燥，生薑性溫，食用薑易加重症狀。
7、脫發的人：中醫認為，頭髮與腎有密切關係，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭髮得不
到充足的滋養，就會脫發，生薑性·溫，脫發的人食用，腎陰虛更甚，會加重脫發的程度
。
還有陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎
、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。
現在很適合含薑，為何呢？因為現在正是出夏，也是濕氣盛行的時候，多含薑可以幫助你
祛濕防濕。一般適合用薑的最好不過，要是不合適用薑祛濕的的朋友可以來了解一下這些
祛濕的方法。濕氣不是一件小事，不要不當回事。看看濕氣都有什麼表現？怎麼來去除？
1、人的小肚子顯得很脹，看起來會比較大，肚子里面並不是脂肪而是濕氣跟脂肪混在一
起，造成的肥胖，有些人還會出現浮腫的症狀。這個不是小問題，所以大家要多注意。
2、不知道你們睡覺會不會流口水，多數人說流口水是個人的習慣，然而，這並不是流口
水是你身體發出的信息，而是濕氣重的人舌頭上會有一層很厚的舌苔，舌苔邊緣有齒印。
3、大便不成形、沾馬桶：濕熱會傷及脾胃，導致排泄功能出問題。尤其在春天，你會發
現自己拉的粑粑很稀，還沾便池。
4、女人小便及婦女帶下：出現小便渾濁、白帶增多、陰部瘙癢等情況。這也證明了你體
內是濕氣重，這些表現很明顯看出來。
5、要是人身體的各項功能開始下降，對於房事也是很理想，女性還會有陰部的潮濕難聞
，男性常見為陽痿早泄，房事不振現象。
祛濕方法
調味料
蔥、薑、蒜是我們家用最普通的幾種調味料，它們在為我們的菜肴增加味道的同時，還有
著不可替代的藥用價值。因為它們低蔬菜的寒涼性質。
2.多運動
運動可以幫助我們排毒，每天堅持適量的運動，對身體是非常有益的。運動可以紓解壓力
、活絡身體器官運作，提高代謝效率，而且還可以加速濕氣排出體外。
3.注意室內通風
不通風是加重濕氣的重要原因，一些生活細節也會導致周圍環境和身體里的濕氣加重，比
如喜歡坐在地板上玩耍、長時間呆在密閉的房間里等。
4泡腳
在自己的泡腳水里放置艾草，有助於體內去除濕寒，因為艾草具有很強的祛寒作用，使用
艾葉泡腳能夠有效的促進體內的血液循環，令體念的濕寒濕氣排出體外。