問題少年變成世界冠軍 天菜主廚傳奇人生躍上大銀幕
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14:572023/05/17 中時 孫伊萱
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利雅德貝萊區在片中飾演法國頂級糕點師亞齊德。（台北双喜提供）
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盧巴娜阿比達爾（右）和利雅德貝萊區在片中飾演母子。（翻攝自盧巴娜阿比達爾臉書）
由真人真事改編的法國電影《摘星甜點王》，講述法國近年炙手可熱的頂級糕點師亞齊德
（Yazid Ichemrahen）不向命運低頭，從寄養兒童一路走向世界冠軍的故事。由知名網帥
利雅德貝萊區（Riadh Belaiche^擔綱主角，摩洛哥女星盧巴娜阿比達爾（Loubna
Abidar）飾演這位天菜主廚與母親，她先前因為演出妓女揭發社會黑暗面，卻慘遭國人唾
棄，在法國避風頭，這回在電影裡潑辣的演出，讓人眼睛為之一亮，尤其在病床上吃兒子
做的蛋糕一幕，細膩的演技讓工作人員感動到哭成一團。希望藉此鼓勵生活艱困的人永不
放棄，勇敢追夢。
世界冰淇淋甜點冠軍亞齊德的童年顛沛流離，他的母親由於酗酒、吸毒等問題無力照顧小
孩，因此亞齊德在2歲時就被送往寄養家庭，幸運的他遇到很善良的一家人，並且接觸到
蛋糕製作。後來因為種種因素，亞齊德被送往其他機構，遭受到欺壓虐待後，變成問題少
年，直到一個法官帶他去參觀青少年監獄，「要嘛培訓自己的專長，要嘛坐牢」1句話點
醒亞齊德，他憶起烘焙的樂趣，於是想盡各種辦法得到法國許多大師級人物的認可，在廚
房跟著學習，為了當代甜點大師Angelo Musa拜師學藝，沒錢住在巴黎的他，每天從特魯
瓦偷搭火車往返540公里的路程，就是為了早日可以成為獨當一面的主廚。
後來為了跟世紀廚神侯布雄（Joël Robuchon）一起工作，亞齊德特地前往摩洛哥，諷刺
的是，身無分文的他，白天在五星級的飯店上班，晚上卻睡路邊，甚至在海灘過夜洗澡，
過了將近9個月，直到這件事在公司傳開，才被安置在酒店套房。為了像師傅們一樣頂尖
，亞齊德也積極參與各項賽事，2014年代表法國參加「世界冰淇淋甜點大賽」跟隊友以「
達文西」為主題，設計出冰淇淋、巧克力、冰雕等品項，並獲得冠軍頭銜，改變他人生的
軌道，成為糕點界新寵兒，全球各地知名飯店都爭相邀請，與LV、Dior、嬌蘭等精品都有
令人驚艷的合作，社群擁有上百萬粉絲關注，並以自身故事勉勵許多迷茫犯罪的青少年。
《摘星甜點王》5月19日在台上映。
電影預告:
https://youtu.be/rQNCKYRJX0s
Yazid Ichemrahen
https://www.instagram.com/yazid.ichemrahen/
https://fr.wikipedia.org/wiki/Yazid_Ichemrahen