[好微雷] 怪奇孤兒院,拔蘿蔔

作者: mysmalllamb (小羊)   2016-11-06 08:58:40
《怪奇孤兒院》應該已經進入最後一週了?本週戲院全台剩五家,該看的主題應該都討論完了,現在倒可以看看有趣小細節,譬如許多似曾相識的二戰後方場景,如:
怪奇孤兒 = 猶太孤兒後送英國;
孤兒院 = 收留猶太孤兒的英國 safe house;
農具抗敵 = safe house 被納粹盤查,大人被抓猶太孤兒也要自衛;
隼女士 = 英國 safe house 的嚴格女主人或女老師,keep calm and carry on;
時間迴圈 = 戰時日復一日準備躲藏一輩子;
時間重啟 = 戴防毒面具防空演習,還聽音樂安撫人心(德國片《偷書賊》主題類似);
迴圈入口 = 防空洞,防空時講故事,從陰鬱戰地變成天天陽光;
看電影 = 集體播放政宣短片,預言戰勝宣導保密防諜,香豔片段馬上抽片,觀眾失望;
吃晚餐 = 儘管物資缺乏,還是要穿戴整齊來個 proper dinner,彷彿平日。
而這頓晚餐吃了什麼?光看劇情很容易會只注意餐桌聊天,看 Claire 張開脖子大嘴、看 Olive問飛俠哥頓、看孩子們起鬨要 Jake 留下來、看大家羨慕 Abe結婚生子切大蛋糕、看 Enoch壞嘴、看 Emma 生悶氣。不過只要注意一下餐桌,會發現很搶眼的菜色是紅蘿蔔,而且超大,在每個人的餐盤上像是一大塊牛排,甚至要開動時 Emma 還有個鏡頭是喜孜孜地準備切蘿蔔!
而蘿蔔牛排周邊點綴的是英國不論戰時平時都吃的豌豆,在本片豌豆驚人地大,有點像我們台灣的棗子,像小嬰兒的拳頭一樣大!應該也是蘿蔔女孩 Fiona的大作吧?以下從預告截下的圖,可以發現每個人餐盤上的主食就是蘿蔔豌豆馬鈴薯泥,比起我們現實吃的西餐如牛排豬排雞排等,他們吃的大約就是主食旁的一小搓配菜放大成整盤。
http://imgur.com/icMyNWZ
而在餐桌中央如同大蛋糕一般看起來好豐盛的,其實也只是紅蘿蔔切片配上豌豆,讓 Fiona放大而已,根本是戰時吃不飽孩子們的美夢成真呀!當然啦,截圖顯示餐桌上還是有一隻雞(看來也有放大),只是這隻雞只在每個人的大蘿蔔餐當中加上了可忽略的薄薄一小片雞肉而已。電影中隼女士伸手吃雞腿是吃超小一支、大家餐盤上也沒雞腿只有年紀最小的 Claire 有一支超大的,隱然暗示女老師與大哥哥大姐姐們自己稍微餓一點、有最好的都優先留給小孩子,真是苦哈哈的二戰呀。
http://imgur.com/ljpXcT1
這場餐桌戲的菜色,蘿蔔豌豆馬鈴薯,顯然都是認真設計的模型或特效,因為電影這場戲和小說原著完全不同,小說的是「金棕色的烤鵝、佐以檸檬和新鮮蒔蘿、林上半溶奶油的大塊鮭魚、鱈魚、大碗清蒸淡菜、好幾盤烤時蔬、剛剛出爐的長條麵包、以及各樣我從沒看過的果醬和調味料」。當然啦,小說這頓盛宴也可以說是戰時吃不飽孩子們的美夢成真,只是電影的美夢成真是直接用 Fiona魔法將簡樸食材放大罷了,開心之餘更有一點點辛酸感。
http://imgur.com/wfANZTd
Fiona 在小說裡並沒有拔蘿蔔,電影中 Fiona登場的這段蘿蔔戲是新加的。Fiona 在自家後院問「隼女士,晚餐要幾根蘿蔔」,隼回答「一根就好」,在此除了「一根」令我們聯想戰時英國物資缺乏外,後院自己拔蘿蔔的設定也完全符合英國戰時鼓勵民眾善用自宅耕種根莖類食物的 "Dig For Victory" 運動。
http://imgur.com/RJ1wvAZ
自 1939 對德宣戰後,英國農業部中馬上獨立出了糧食部 Ministry of Food ,這個部門在英國歷史上僅在第一次與第二次世界大戰成立,成立到戰後幾年慢慢復甦後就併回農業部。糧食部要在戰時有限資源下規劃英國人的營養,因此把目標設定在家戶教育,教導英國主婦們如何選擇有限食物做出最大營養價值。而這時紅蘿蔔就是最大力推廣的食物,相較於一開戰就斷貨的進口糧食如洋蔥,紅蘿蔔供應毫不缺乏而且營養價值高!
http://imgur.com/5hi9bz3
http://imgur.com/LYK7S5P
許多紅蘿蔔神話都在此時糧食部的政令宣導中產生,譬如「吃蘿蔔眼睛好」、「夜間斷電也看得見」、「吃蘿蔔射擊神準」、「蘿蔔像冰淇淋一樣美味」,終極的蘿蔔宣傳就是卡通人物 Doctor Carrot,搭檔的還有同為根莖類也很好種的 Potato Pete,兩種在自家後院都可以人人一起種, Dig For Victory!蘿蔔當然是好物,不過其營養價值與美味當然也被誇張化了,但無論如何戰時蘿蔔陪孩子們度過許多苦悶與快樂的時光,有蘿蔔冰淇淋與蘿蔔棒棒糖,戰後至今也化身為蘿蔔蛋糕蘿蔔餅乾等在英國食譜上佔有一席之地。
http://imgur.com/RCoklLr
http://imgur.com/FKqZIHl
從小見大、從蘿蔔看電影,《怪奇孤兒院》這片的小島陰鬱灰慘,但孤兒院在 Abe爺爺口中「每天陽光普照」,根本就是個戰時孩子飢餓絕望下尋求心靈解脫的想像樂土呀!看電影看得美麗又奇幻、看餐桌上的大蘿蔔牛排新鮮又有趣,但圍繞餐桌的是一顆顆壓抑的苦悶心靈,期待走出禁錮、大放異彩。
https://www.youtube.com/watch?v=sbQAHbONUPc
作者: qqq04737084 (qqq332)   2016-11-06 13:27:00
推原po看的很細 道出很多細節
作者: hydrant (hydrant)   2016-11-06 14:39:00
推推 真的沒注意到碗豆XD
作者: YYOO (回游魚のキャパシティ)   2016-11-06 14:59:00

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com