我的情況和你太太類似，希望能提供一些建議幫助到你
首先，你必須理解有些人的耳朵對聲音真的很敏感，
尤其是一些低頻聲音，如機械、馬達運轉、音樂的重低音等，
常人不一定能聽見，但聽得見的人，真的會被影響，覺得很吵
我老公就是一般人，而我對聲音很敏感，
所以我們家常發生我很煩躁、神經質的在找聲音的來源，
但我老公壓根沒聽到......
我們家是老舊公寓，隔音不好，「大家」的馬達都很老舊，
所以每當我受到噪音困擾比較嚴重時，我也是會先去找出噪音來源，
好幾次我是摸黑在防火巷拿手電筒找，確認是哪樓、'哪顆馬達太吵
確認後如果真的是馬達的問題(如公寓水塔的加壓馬達)，
我會客氣的跟鄰居溝通，然後說服大家換新的馬達
PS:如果鄰居不願意換，我們也是願意出錢幫他換的
之前也發生過總是在半夜兩三點傳來不明噪音，
我前前後後樓上樓下到處問，大概幾個月才抓到噪音的來源，
然後也是跟鄰居溝通後才改善
我的內心其實和你老婆一樣被噪音吵到情緒都爆炸了
只是我比較俗仔，所以不會用噪音去反制別人的噪音，
但事實上噪音會對我造成非常大情緒上的影響，
我會睡不著、焦慮、胃痛、情緒很糟，這些負面情緒
也曾經讓我老公感到很困擾，我們也為此吵過架
但我老公的作法是，他雖然聽不到我能聽到的低頻噪音
但他會幫我研究很好的耳塞、白噪音的機器等等，
比如說他就買過一附一兩千元的耳塞給我，也幫我弄過白噪音，
雖然不見得有效，但他願意幫助我的這點讓我覺得很感動
PS:我的經驗是一般的3M耳塞就蠻好用的，只是要常換新，
越新的隔音效果越好
再來，看你的描述，你老婆的情緒問題可能真的是身心方面的
這就要看他有沒有病識感，願不願意去求助身心科，
因為正常情況下人對噪音應該都有一定的容忍度，
可是這個容忍度明顯偏低時，可能就是一種警訊，
有可能是聲音引發的焦慮，甚至可能是恐音症。
我原本也不太相信這個靠看精神科可以改善，
但自己和醫生聊過後確認這是一種焦慮的症狀，
醫生很肯定的告訴我這個問題可以控制，於是我開始配合醫生治療
後來是有很明顯的改善，雖然我對聲音仍然敏感，
但至少情緒起伏不會這麼大，這麼容易爆炸，
而且停藥後仍然可以維持相對穩定的情緒，
找到和自己和平共處的方法是很重要的
所以我會建議
1.接受他、體諒他、試著幫他。相信我，當你老婆情緒爆發
開始製造噪音吵別人時，她自己一定很痛苦，夫妻嘛，互相扶持吧
2.帶他去看醫生解決情緒困擾吧，老是搬家也不是辦法阿