原PO您好，小魯鍵盤精神科醫師，碰巧對囤積有點興趣，就此主題略表淺見。
首先，必須要強調一個很多板友都已經提過的重點，
不管是婆婆的健康、囤積問題或是大姑的婚事，目前看起來都不是您能夠輕易介入的事；
就您的描述看來，婆家長久以來習慣的相處模式就是「聽媽媽的話」，
若您執意要改變任何一點，無疑是正面挑戰婆婆，母湯。
關鍵還是在公公、先生和大姑身上。
對於婆婆的囤積行為（不知道細節故無法下囤積症診斷），有一些細節是可以思考的：
1. 婆婆的囤積行為是長期如此或是短期變化？是否伴隨其他生理或腦部功能退化？
有些生理疾病或是失智前期也會以囤積行為表現。
比如說您提到婆婆想要再買第二台封口機，是因為忘記了還是其他的因素呢？
2. 婆婆的過度獲取行為：過度獲取包括購買、撿拾、索取免費贈品以及較少見的竊盜。
您在原文提到婆婆是「購物狂」，但是需要先生和大姑陪同採買，
而且購買封口機需要經過先生同意，看起來像是先生或大姑付帳買單？
不知道婆婆會不會使用信用卡、網路購物或是電視購物？
以她目前的活動能力，是否會出門撿拾舊物或是取得贈品？
如果很幸運地都不會的話，那麼要請買單的人考慮從源頭管控，
或是與婆婆討論將一些物品另找空間存放（未經物主同意勿隨意處置）。
3. 食物的部分，目前是婆婆下廚嗎？廚餘處理流程方便嗎？
4. 婆婆不願意請清潔人員來，除了希望先生常回家以外，有沒有其他的原因呢？
比如說怕花錢、不想讓外人知道家裡囤積的情況（尤其您提到她寧願去遠一點的教會，
是否是不想附近的教會朋友知道自己家中的狀況？）
5. 對公婆來說，是否有立即與囤積相關的健康或居住困擾（如倒塌危險、過敏、蟲鼠害、
水電修繕困難等）；對社區來說，是否有立即與囤積相關的公共安全問題（如火災、異
味、蟲鼠害、阻礙通道等）。
如您所說的，婆婆長期身為家庭主婦，重心都放在家裡，
接連面臨兒女離家、健康退化等改變，等於許多重要的事物都失去控制了；
如果公公原本就不太甩她，會想要拿回控制兒女的主導權也是可以理解的。
然而，對家人來說，理解不代表要全盤接受婆婆不合理的要求。
比如說，婆婆似乎不滿兒女回台中頻率過低，
先生也許無法增加探視的次數，但可以提升陪伴的品質，
把重點更放在情感面的「關注母親的需求」，而不是理性面的「解決雜物問題」。
看過許多與長輩的囤積症狀奮鬥的例子，發現訴諸理性層面大多是行不通的，
能夠發揮一些效果的，通常都是著重在情感層面，
有時還要加入一些撒嬌、插科打諢的技巧，長輩稍微比較能接受。
比如說這篇之前在女版的好文就是個例子。
https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1517011687.A.839.html
最後要向原PO和先生說一句「辛苦了」，這是一場以年為單位計算的長期抗戰。
原PO雖然無法直接解決婆家的問題，但能夠持續地照顧好自己、支持先生、穩定小家庭，
也是很需要費心力修煉的。
祝福您們。