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健康網》168斷食法怎麼喝？ 營養師推這「4類」飲品
2023/08/24 18:41
〔健康頻道／綜合報導〕168斷食法長期備受討論，顧名思義就是一天只進食8小時，剩下
的16小時不能吃有熱量的食物。但8小時內是否就能不控制熱量，毫無顧忌地狂吃？。營
養師劉雅惠在臉書專業「營養師Emma」發文指出，進食8小時內想到就狂吃是不行的。斷
食期間以零熱量飲品為基礎，例如，水、茶類、黑咖啡、黑／紅豆水、玉米鬚水等，並提
醒若是慢性病、青少年、孕婦、哺乳媽媽不可亂用斷食法，一定要在有專業人士協助下才
執行。
168斷食地雷
不做熱量控制：劉雅惠提到，進食8小時想到就狂吃，隨意選擇是不行的，不管哪一種減
重創造熱量赤字都是首要原則。
營養素不均衡：劉雅惠指出，只追求熱量卻不注重營養素，但均衡的六大類食物才能讓食
物好好消化、代謝和利用，不均衡的營養可能帶來負面效果，千萬不要為了瘦，反而增加
身體負擔。
16小時內「喝」什麼？
劉雅惠說明，斷食期間基本上能不吃就不吃，以零熱量飲品為基礎。如果剛開始真的無法
適應也可以從比較溫和的1410斷食開始，突然改變生活模式無法調適，也很容易中途放棄
而前功盡棄。
●水、氣泡水。
●茶類：紅茶、綠茶、麥茶。
●咖啡：黑咖啡。
●無糖花草飲品：紅豆水、玉米鬚水、黑豆水。
這些人別亂斷食
●慢性病。
●青少年。
●哺乳媽媽、孕婦。
劉雅惠提到，這些族群要在專業人士監控下執行才更安全。她也提醒，不管哪一種模式都
要配合自己的生活習慣才是長久之計。
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