通膨地獄的福音！ 素食餐廳30樣菜百元吃到飽
民視新聞網 2022年7月14日
物價飛漲，隨便一個便當都要上百元，但現在竟然有素食餐廳，30多道菜色，加上白飯、
熱湯、甜點，百元左右吃到飽，相當於一個便當的價格，就能吃到飽，因此就算非用餐時
段，也有不少消費者來撿便宜。
一道又一道熱騰騰的菜端上餐檯，高麗菜、炒麵、炸杏鮑菇，擺得滿滿滿。超過30道菜色
，還有白飯、熱湯和甜點，通通讓你吃到飽。下午四點多，還不到晚餐時間，就有不少民
眾來買飯。
民眾說，「對啊很划算，而且他們的菜很好吃。」、「都要100元喔，現在因為物價太高
，現在什麼都漲了啊，但他們家比較，菜色比較多，選擇就很多。」
挑喜歡的菜，夾進盤子裡，疊成一座小山，只要百元出頭。因為菜色種類多，老闆娘和幾
位員工，每天一大早就至少花三小時在洗菜和備料。
老闆娘一個人顧5個爐灶，不到半小時就端出30道菜。經營素食自助餐吃到飽30年，食材
都由產地直送，藉此控制成本，比起外面自助餐隨便一夾就快100塊，優惠價格加上家常
味，抓住客人的心。
業者莊小姐表示，「大部分都說有回家的感覺，菜都有媽媽的味道。很多東西都是產地直
接來，弟弟跟媽媽他們都有種菜，都是他們很多東西，都是他們提供過來。」
除了吃到飽吸引客人上門，不少民眾因為疫情不敢內用，改成便當外帶，紙盒裝的滿滿，
也只要銅板價。老闆娘說疫情經營不容易，但提供優惠價格，希望所有人能感受到人情味
。
（民視新聞／楊思敏、黃品翰 新北報導）
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