餐館名稱：大陸 廣州 淨一心 素食自助餐吃到飽
地址：廣州番禺區石碁鎮文化廣場石蓮街1號
電話：020-84859198
營業時間： 11:30-14:00，17:30-20:00
平均價位：19-20RMB
其它：
自從來到大陸之後，總是為了能吃到好吃的素食而奔走，終於皇天不負苦心人，就在廣州
番禺區找到了最喜歡的一間素食餐廳
這間餐廳真的太猛了，小小一間但是每個假日都客滿，提供60多種菜品
包含熟食至少20多種
養生湯品粥品至少4種 超濃郁南瓜粥。。大推!!
小菜約有三種
附養生茶
飲品包點點心至少20種
水果至少5種
冬天還有火鍋，麻辣燙，口味非常好，不會太鹹，跟台灣高級素食餐廳的水準有的比，而
且一直在進步，每一次或是不同天去，菜色都不盡相同，環境優良，服務人員都很有佛心
，客人夾菜一般都很有順序。
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在大陸吃過那麼多間素食自助餐，最推薦這一間是因為，他們的補湯裡面經常有昂貴姬松
茸，菜裡也有蟲草花，還一堆我喜歡的香菇，杏鮑菇，花椰菜，根本超級佛心，最佛心的
就是，這個餐廳的環境跟菜色都那麼高級，一定很貴吧？ 在台灣至少也有500台幣還外加
10%服務費，在這裡只要20人民幣，下載app還有優惠1元，，記住是吃到飽哦!!!! 也就是
台幣100有找， 在台灣100根本就是去一趟小自助餐稱重就沒了。。
待用餐
相信大家都知道待用餐
簡單來說就是捐錢，讓下一位或是多位需要而無經濟能力的人用餐，同樣的公益活動在淨
一心也看的到，而且分為兩種，一種是給需要的人，另一種則是在當地習俗吃素的那天待
用，類似初一十五，由於第一種已經滿了，店員向我推薦了第二種。
不少人對於大陸的偏見，菜色油膩，辣鹹，和衛生問題 在這邊沒發現，大家基本夾菜不
語，店家有貼警告語，必須說淨一心菜色都鹹度基本都剛好，而且不油膩，更不辣，比起
台灣人，廣東人吃的似乎更為養生，我認識多數廣東人不吃辣 早餐煲湯或熬粥，粵式餐
廳都蠻適合台灣人的口味，之後可以另開一篇文章跟大家盡情討論XD
有討厭加工素料的人更適合到這裡來吃，吃過幾十次，到現在還沒吃到過一次素料或是任
何看起來像肉，吃起來有怪味的食物。
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朵拉的中國素食行
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