餐館名稱：蔬壽司
地址：台中市北屯區中清西二街29號(7-11旁邊)
電話：無(老闆只用臉書)
營業時間：10:00 – 16:00 (公休日看臉書，或FB詢問)
平均價位：60元
其它：壽司只有兩種價位10,12元
圖文好讀區 :https://goo.gl/BL43Uf
以下圖文版 :
這家是一個小路邊攤，現場製作，賣完就收攤了!
（看到這邊大家可能會覺得這樣不衛生吧）
老闆本身也有注意到這個問題 製作壽司的手有戴手套，做好的壽司在餐盤上有蓋蓋子！
所有的壽司都是全素/蛋奶素!
7-11的騎樓下(有遮風避雨之地 …呼呼呼 )
看到餐檯已有不少剛包好的壽司，老闆選用這種美美的木頭圓盤擺設
(比那種 黑底紅邊的托盤好看!)
文字版的菜單(難得我這麼認真)
捲壽司系列： 經典火腿10元/ 香辣雞塊10元/ 醬燒鮮菇12元/紫蘇蘋果10元/野菜五蔬
12元/蒟蒻沙拉10元
握壽司系列： 玉子燒10元/玉米筍10元/ 紫蘇蕃茄10元/ 蘆筍10元/三角稻荷10元/杏鮑
菇10元
飲料：味噌湯15/ 麥茶15 消費滿60元，可用10元加購飲品
我直接跟老闆說可以每一種口味都點嗎?12顆?裝得進去？
老闆：可以唷！
外帶回家吃.這邊只能外帶!
大部分的蔬菜握壽司都是吃原味，除了杏鮑菇口味有透過醬燒入味!
而捲壽司說真的吃起來大同小異！
而主角壽司飯本人: 吃的到米飯的Q軟很飽水而且不軟爛
（比我吃過的10元壽司店好吃很多，感覺蔬食壽司的尺寸比較小）
玉子燒本人：沒有太濃郁的蛋味，吃起來的口感蠻像歐姆蛋的！
另外我個人最喜歡的口味之一就是"紫蘇蕃茄"醃製過的好味道酸甜酸甜!
以上分享完畢!
提醒 這家店每周都會挑一天公休！建議出門前看一下臉書 或是直接官方粉團發問!