最近吃方便素吃了一個月
多虧崇德伙食團學妹們
對素食方面有研究
讓我吃素體能並沒下降
但我蠻憂心之後畢業後
自己吃素體能會不會出現問題
我想問吃素要如何維持體能、吃的健康？

均衡攝取，不挑食；若外食自助餐，多樣少量

推樓上，均衡攝取，其實吃素不會營養不良，主要是心態～

爬文應該有不少資訊可參考喔

自助餐少吃，油太多了 另外體能跟碳水化合物關係大跟吃素應該比較沒關 跟飯量比較有關

我自己的經驗，吃素3年後，發現精神變好，不太容易累，體能其實沒有比較差，反倒是耐力變好，過敏體質也幾乎好了對我而言好處多於壞處，你可以先設定吃1年，邊觀察自己的狀態，像1樓大大說的，飲食均衡，其實就不用怕啦

體能應該跟運動比較有關吧......只要吃得均衡加上適

體能應該不會有問題，還可以慢跑三十幾分鐘。