[請益] 請幫忙看看這鍋皂還有沒有救(新增圖片)

作者: genderbb (多走走)   2019-11-18 00:53:44
11/13打了一鍋皂
印象中當天室溫25度
椰子油有凝固,軟軟的還可以擠出要的量
配方是:酪梨油200克(實際量204克)
椰子油200克(實際量201克)
橄欖油240克(實際量248克)
棕櫚油160克(實際量剛好)
乳油木果脂200克(實際量215克,剛好剩這麼多全下)
氫氧化鈉140克(重新計算後為148.634克,實際量148克)
水360克(重新計算後為382克,實際用咖啡冰塊432)
咖啡冰塊是咖啡渣加水泡好幾個月後,過濾出來的水做的冰塊
本來要做髮皂臨時改了,腦筋沒轉過來就用下去了
油品全部倒在一起後隔水加熱
當油溫39.2度/鹼溫23.4度時開始打皂(已經等很久覺得應該勉強可以了吧)
沒想到鹼一加進去,馬上就濃稠到不行(從沒遇過這麼濃過,像馬鈴薯沙拉)
書上寫要打半個鐘頭,就算我不相信這個時間,但連打都沒有就這樣也很明顯不對
懷疑是假皂化
拿去隔水加熱沒看到有水出來,一樣非常濃稠
硬攪拌了半個小時才入模,覺得像很缺水的麵茶
四天後11/17再去看
非常的硬,表面碎碎乾乾的
應該是做壞了
想請問有沒有辦法補救呢?
拿去電鍋蒸有用嗎?
還有救的話,我就去想辦法借個電鍋試試看
附上照片
11/13打皂中
https://imgur.com/a/8nMsVd1
11/13入模時
https://imgur.com/a/XI4xUiB
https://imgur.com/a/1ZF7gHx
https://imgur.com/a/ashFPpf
11/17狀況
https://imgur.com/a/W5j3IG9
https://imgur.com/a/ZKEmeY6
謝謝提供意見的大家
作者: momentumflux (翔)   2019-11-18 20:12:00
照片只有一張,鹼水溫度過低,乳木跟椰子油都容易凝固,棕櫚油也會,再加上酪梨油容易速T,確實有可能發生。油應該加熱到45-50以上讓乳木完全融化,再降溫
作者: loneyrabbit (...)   2019-11-19 01:30:00
我會讓硬油都融化再混油 油鹼一般都不要超過10度
作者: girlcat (會幸福的)   2019-11-21 08:55:00
可以熱製唷
作者: WEYO (渢)   2019-11-25 13:34:00
撥碎放到不鏽鋼內鍋,內鍋放蒸架上隔水直接蒸製成半透明糊狀以你這個量,我大約都用電磁爐最小火蒸兩小時蒸完入模重新切皂晾乾水分約2週就可以用了 熱製皂超好洗因為我是用電磁爐所以會架高內鍋防止內鍋焦底用一個大湯鍋加蓋半鍋水,大滾出蒸氣後轉小火慢慢蒸就可以快樂的去看影片15分鐘回來拌攪鍋壁鍋底的皂融化成皂糊
作者: genderbb (多走走)   2019-11-25 17:28:00
感謝各位提供意見^^

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