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吃這種薑母鴨鍋就最怕骨頭比肉還要多
元進莊骨頭視也不少,但是肉也沒有少到感覺騙人
整體骨頭和鴨肉的比例算是還可以接受
沒有太差但也沒有像羊肉爐那樣肉多到吃不完
這一鍋搭配紀文關東煮來吃,整個感覺超級豐富
關東煮的料大部分都還蠻喜歡,尤其是竹輪超美味!!
吃過鮮煮藝的羊肉爐念念不忘,決定來試看看他們家的鴛鴦鍋好不好
裡面就紅白湯底各一包,另外丸子和內臟就獨立出來
我是內臟放紅鍋,丸子就紅白各放一包,基本上吃鍋也不可能就只放這些而已
冬天就是追求各種鍋底美味的好時機啊~~~~