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要過年了，今天要來做超級簡單又美味的烤香魚，香魚可以用煎的或烤的，但我自己比較
喜歡用烤的，因為油煙味比較少，而且用烤的話，香魚皮還可以烤的乾乾的，烤香魚搭配
啤酒的話，美味程度真的是無法形容的好吃，只是我買到魚卵好少有點難過
準備材料
香魚、鹽巴、檸檬、適量的油
料理方式
1.香魚先用水大概做表面沖洗後再用廚房紙巾擦拭乾淨
2.在香魚的身上抹上淡淡的油並撒入適量的鹽巴
3.把香魚送進烤箱，烤箱溫度為上下溫度各230度烤20分鐘，之後再把香魚翻面烤個5分鐘
4.食用前可以灑上一點檸檬，增添香魚的香氣與鮮甜
美味秘訣
香魚的肉質是很細緻的，蠻適合小孩吃的，只是香魚的刺比較細，所以食用時要比較注意
以免吃到魚刺
不知道從何時開始喜歡煮飯這件事情，希望透過簡單的文字，把心得分享給愛做菜的朋友
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卡卡亂亂煮
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