固體：月桃葉，芋葉等粗大的葉子
竹筒
紙（可浸油隔絕空氣，保存效果增加）
（姑婆芋全株有毒，紙在近代比較常見，古代比較高級）
（其實這幾樣現在還看的到）
湯 ：竹筒，瓷器
至於免洗餐具，日本大約鐮倉時代就有免洗筷的概念
（筷子只用一次）
基本上即使到近代，外賣很少
一來資訊不發達
你要請人去告訴店家你要吃東西送過來
不如你就自己去吃，或是請那個人幫你帶回來
有錢吃外賣大概就有錢請廚子來外燴
而吃得起外賣的人
也不會在意餐具的錢
畢竟中國已經是世界上最盛產瓷器跟紙，還有竹子的地方了
我們所謂的外賣真正開始發達
是電話開始普及之後
也就是 90 年代
1980 年代開始推廣使用免洗餐具
是為了防治透過口腔感染的 A 型肝炎
（就是之前南韓生食醃漬貝類爆發群聚感染的）
（B 型肝炎主要是透過血液及遺傳垂直感染，不一樣）
不然即使打電報，就算花得起，時效也趕不上了
※ 引述《goneout (goneout)》之銘言：
: 請問外帶文化是現代社會才有的嗎？
: 以前的人如果外帶食物都用甚麼裝呢
: 剛剛孤狗了一下
: 發現沒有甚麼資料
: 不知是否關鍵字打錯
: 不知道台灣什麼時候開始才全面使用塑膠袋
: 很想知道以前的人都怎麼買東西
: 市場的生食和熟食 湯品等等
: 到底都怎麼裝回家呢
: 還是以前的人不叫外送外賣呢
: 聽說韓國如果叫外送
: 店家會送碗到你家
: 等你吃完再去收
: 想起來非常費工
: 台灣可能無法做到
: 不知以前的人是否也是這樣做的
: 謝謝