[問題] 肯德基這麼慢到底是為什麼

作者: zxc85918zxc (淡江山下智久)   2020-09-19 18:17:31
如題
不是一次兩次也不是一兩家店
每次去都是屢試不爽
直接晾著人在櫃檯等進去做還做那麼慢到底三小
麥當勞人更多消化的還更快
到底為什麼
作者: a27588679 (飛雲)   2020-09-19 18:21:00
教育訓練沒做好
作者: rbear (阿貝)   2020-09-19 18:29:00
你可以爬文
作者: blademaster (大劍濕(有意願站內信))   2020-09-19 18:32:00
飢餓行銷
作者: tw4563335 (tw4563335)   2020-09-19 18:40:00
我就慢
作者: heyimjerry (安安)   2020-09-19 18:51:00
不高興吃麥當勞啊
作者: AquaSKY (倢)   2020-09-19 18:51:00
現點現做不好嗎(x
作者: jgfu (阿耆)   2020-09-19 18:57:00
你的問題以前就有人問過了,懶人都不會先爬文
作者: jennie123 (yoyola)   2020-09-19 18:58:00
mos 的也很慢
作者: imlavender (Lavender)   2020-09-19 19:06:00
m一定是有要求阿,做太慢還自己把取餐號按掉結案==
作者: orfan (MISANTHROPE)   2020-09-19 19:14:00
因為慢慢做你還是會再去啊 幹嘛滿足你
作者: mayrain2 (Mayrain)   2020-09-19 19:27:00
外面看到人很多就可以直接換別家吃,很方便
作者: jasonbass   2020-09-19 19:33:00
麥都不用看到東西就按掉取餐號當然快
作者: s860382 (Vivi)   2020-09-19 19:34:00
請支援炸雞
作者: coon182 (微笑小空空♥)   2020-09-19 19:47:00
mos慢有它的理由啊,肯那種放保溫箱的還那麼慢
作者: Banrin (比古)   2020-09-19 19:47:00
之前就有人問為什麼點餐打死都只開一櫃,答案:省錢
作者: catvvine (catvvine)   2020-09-19 19:52:00
只有麥當勞稱得上速食
作者: fangbr (小肥)   2020-09-19 20:20:00
人力分配沒效率啊10年前就是這樣了
作者: suannn   2020-09-19 21:30:00
是麥當勞太快你被養壞麥當勞有要求秒速跟服務時間的壓力
作者: burnsy0018 (burnsy)   2020-09-19 21:31:00
慢才能讓你發文
作者: chocopie (好吃的巧克力派 :))   2020-09-19 21:51:00
我剛九點多點餐機按完,三分鐘就出餐了欸,超快
作者: yasionl (進來請開燈)   2020-09-19 21:58:00
想到之前麥有要求每個客人要幾秒內完成...
作者: smartdry ( )   2020-09-19 21:59:00
其實K也有要求秒數 但這間公司就是很奇怪 又想要求秒數又要節省人力 整間店只有三個員工+一個值班 能快才有鬼K的要求是點完餐60秒要讓客人拿到餐點 但根本做不到
作者: a27588679 (飛雲)   2020-09-19 22:00:00
麥當勞快到歡樂送還沒送到 網站上就顯示已送達了
作者: scores (男兒當逆天!)   2020-09-19 22:01:00
您真內行
作者: smartdry ( )   2020-09-19 22:02:00
然後如果再進個外送單又少一個人 但公司才不管你那麼多這間公司就是這麼棒
作者: kent8071 (阿淦)   2020-09-19 22:06:00
以前在K打工 一人醃雞+炸雞做到一半被叫去外送三單送完回來還被值班經理罵炸雞都沒了
作者: VL1003 (路人V)   2020-09-19 22:18:00
你會覺得麥很快是因為麥的人手多很多,但人跟樓上講的那種三個員工 + 一個值班的時候,麥也快不到哪去啦,以前做早班外送看過,但麥很少會有這情況就是。
作者: BFONE (陽光運動型)   2020-09-19 22:34:00
永遠只開一個櫃檯 櫃檯忙得要命 其他人在旁邊看戲
作者: dwyanelin (wade)   2020-09-19 22:42:00
sop爛,講很多次了
作者: bobo919 (小水皮)   2020-09-19 23:12:00
肯比mos還慢
作者: josephv (joseph)   2020-09-19 23:17:00
真的慢
作者: lio293123 (HAHA)   2020-09-19 23:29:00
習慣了m的速度,不然k真的不慢
作者: KG2008   2020-09-19 23:43:00
肯是點餐備餐都同一個人 人多一定卡
作者: sssyoyo (柚子)   2020-09-19 23:55:00
整間店3個員工,櫃台一個點餐+配餐+炸台+耳麥邊接得來速,廚房2個打鬧嬉戲,客人排到門口
作者: s5517821 (買不起蘋果)   2020-09-20 00:21:00
飢餓行銷
作者: AquaSKY (倢)   2020-09-20 00:22:00
人力夠+備料足,不過這都是用錢(更多的人力成本跟可能更高的報廢率)堆出來的
作者: a350xwb (即將上線)   2020-09-20 00:31:00
爺爺年紀大了 動作慢很正常
作者: hunterx22 (鬼見愁)   2020-09-20 00:46:00
真心覺得肯應該從「速食」業被除名
作者: sabrinaycz (oaboy)   2020-09-20 01:02:00
覺得k員工好辛苦
作者: LoKingSer (魯王蛇)   2020-09-20 01:06:00
肯德基怎麼可能比摩斯還慢,某樓是在雲哦?
作者: nikewang (耐騎王)   2020-09-20 02:04:00
預約快取也是擺好看的 時間到了去快取櫃檯前等 員工走來走去裝沒看到 叫他們才應我 然後說還沒準備好回家這間店就被我客訴
作者: Workforme (目標當個業績轉機股)   2020-09-20 06:16:00
正常啊 好幾年了說
作者: creaton (Mr.艾爾默)   2020-09-20 08:21:00
目前體感速度應該是 m>k>摩斯
作者: dokutenshi (好吃不如嫂子)   2020-09-20 08:30:00
點餐/配餐/炸雞各一個店員 再加一名值班經理就硬上了要是碰到這種情況的話 也不用期望能快到哪去了
作者: horard (誠)   2020-09-20 09:03:00
員工素質吧 看過櫃檯店員遇到認識從頭聊到尾 櫃檯都不顧一堆人排隊
作者: fraser0136 (fraser)   2020-09-20 09:15:00
賣排隊經驗的,又不是賣吃的
作者: freemanlex (福里曼)   2020-09-20 10:03:00
國內速食店沒競爭 擺爛你能怎樣
作者: ccclaz (ccclaz)   2020-09-20 10:44:00
老問題了 只能說不爽不要吃
作者: taso5566 (幾度風雨)   2020-09-20 11:18:00
不是肯德基慢,是太多人排隊了基本上在mos也沒看到有很多人在排隊
作者: VL1003 (路人V)   2020-09-20 11:24:00
因為mos雖慢,但價格擺在那邊,沒事會很多人排隊才神奇。反而肯這邊,一堆優惠券還有PK卡生日禮之類的折扣,餐點相對又比較適合肉食性動物(X),很正常吧。
作者: oneoreo   2020-09-20 12:04:00
開一櫃,點一配一加預留外送平台,再稍等20分鐘喔!
作者: cele28 (cele28)   2020-09-20 14:08:00
SOP爛+1
作者: ananbig (ananbig)   2020-09-20 14:38:00
k真的超慢
作者: ducamao (Macha)   2020-09-20 14:45:00
動線差很多啊...M煎台包裝點餐各有人手
作者: rz759 (rz)   2020-09-20 14:45:00
節省人力吧,現在一堆很多速食店往裡面看都一兩個人在那邊忙
作者: ducamao (Macha)   2020-09-20 14:46:00
K點餐員還要包裝人力又比M少 空間又擠 兩個人一起夾雞塊就可以打架了
作者: Gottisttot (神は死んだ。)   2020-09-20 16:10:00
人力、空間分配 備餐流程都有問題 效率極差
作者: mathrew (Joey)   2020-09-20 16:56:00
mos都現做的,慢就算了,K都放保溫箱.....
作者: DustinFu (肆拾陸)   2020-09-20 16:58:00
人力配置就很大的問題,死不改,整天想省COL
作者: Nevhir (煙霄微月)   2020-09-20 16:59:00
K一定要預訂 如果臨時想到吃K 我都乾脆不吃 實在太慢了
作者: chocopie (好吃的巧克力派 :))   2020-09-20 17:01:00
吃K 避開人潮的點餐體驗最順,學校附近熱門店家就算預訂快取,尖峰時段也是要等。
作者: reaturn (廿年後回頭看台灣)   2020-09-20 17:35:00
壓縮人事成本,又多加了業務量
作者: dickkdickk (ls)   2020-09-20 17:40:00
看過辦活動整間店只有兩個店員的頂呱呱
作者: smartdry ( )   2020-09-20 18:44:00
K的慢跟保溫箱又無關 如果只點炸雞薯條 櫃檯又只有你一個客人 在我的店一分鐘內你一定拿得到餐點重點就是櫃檯要現場快取外送熊貓Uber eats 漢堡站要做漢堡煮茶煮湯烤蛋撻烤蛋烤烤雞烤一堆東西 都只有一個人怎麼快 就算再加一個櫃檯也是一個自點自配一個處理其他的這間公司就想省COL 想快也快不起來啦
作者: comjj45 (我吃飯很慢)   2020-09-20 18:56:00
騙肖欸!以前沒熊貓還不是很慢
作者: smartdry ( )   2020-09-20 21:06:00
所以現在更慢啊 我又沒說以前快
作者: Dazzium   2020-09-20 21:20:00
三樓說的吧 飢餓行銷
作者: akito7039 (Akito)   2020-09-20 22:43:00
推薦玩Oxygen not included 肯德基就像裡面排程沒設定好到處亂跑裝忙的人
作者: chocopie (好吃的巧克力派 :))   2020-09-21 00:45:00
缺氧XDDDD
作者: ShadowSpirit (綠粉)   2020-09-21 01:45:00
那可悲的人力配置 買久了在櫃檯都看的一清二楚
作者: minoru04 (華山派巴麻美)   2020-09-21 18:43:00
像四個新手在玩煮過頭的感覺吧
作者: muzik (fin)   2020-09-21 23:26:00
煮過頭超好笑
作者: edd1992 (三月兔)   2020-09-22 02:36:00
還真的像overcook
作者: ospsosps (os)   2020-09-22 11:54:00
我曾經等了二十多分鐘,等到炸雞都涼了才有員工走過去看單子,一臉驚訝的裝好可樂然後就叫我取餐了……
作者: a43164910 (寺杉伊六)   2020-09-24 03:05:00
快取直接按鈴 基本上只要等他做飲料 很快==
作者: numbtch236 (爺哥)   2020-09-24 14:20:00
麥人多分工細就快
作者: sawadidi (獨照最佳代言人)   2020-09-25 22:25:00
被沙鹿店氣道,真的不會想再上門
作者: akira0956 (アキラ)   2020-09-25 22:50:00
飢餓行銷XD 排隊的客人都要餓死啦預定快取出餐很快 千萬不要去排隊點餐
作者: aocboy (↖☆煞气a作手★↘)   2020-09-29 14:42:00
台灣有台灣的玩法
作者: ideal5566   2020-09-30 03:26:00
效率極差 用餐區又髒 每次去都看到垃圾桶和廚餘滿出來讓人倒彈
作者: Simba116 (Simba116)   2020-10-04 16:37:00
肯德基是真的慢

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