作者:
Midiya (還是當å¸ç”Ÿå¥½å•Š... (茶))
2020-06-28 13:30:00原文恕刪
看完所有推文後 得到的結論是:
大部分板友認為"只要不是照SOP另外給的指令，都會增加店員困擾，都是奧客。"
讓我想到我去速食店的時候點飲料總是會要求去冰( 腸胃不好不能喝太冰的飲料 )
點薯條不要番茄醬( 因為我覺得灑鹽的就夠好吃了XD )
原來自己不知不覺也被歸類成奧客了 嗚嗚嗚嗚QQ
作者:
mathrew (Joey)
2020-06-28 13:40:00你的問題跟原來的問題又不一樣，現在年輕人邏輯都怪怪的他的問題是，得來速拿遞食物可能會造成其他狀況
作者:
jgfu (阿耆)
2020-06-28 13:47:00這裡是優質好文速食板，又不是素食板
作者: saranight (夜未寐) 2020-06-28 14:02:00
速食店需要店員速度快處理完成，出餐速度也是重點項目素食店重點是沒有肉，不主打速度，你別相提並論
作者:
rocmp737 (斯巴達克斯)
2020-06-28 14:26:00不能讓麥當勞店員不高興 店員要給紙袋你一定要拿 做個聰明的買貨人
作者:
miniUU (UU)
2020-06-28 14:33:00去冰不就在點餐機選項裡，自以為奧客
看不太懂飲料去不去冰跟sop有什麼關係，只講速度的話，飲料全部去冰的話速度會比較快
真的覺得，有些愛酸人的人真的不要小題大做，什麼只要是SOP以外的都叫奧客，
作者:
nuno (12)
2020-06-28 14:41:00冰塊量在台灣已經普遍可配合調整，大多數人有調整的需求，就不算奧客而紙袋比較少人不要 特別是在得來速 沒紙袋比較不好拿番茄醬說了不要，點餐還是給的話，當場還給他就好連薯條都可以要求現炸 去鹽了 這個比較奧如果要比的話
作者:
mathrew (Joey)
2020-06-28 15:00:00簡單說，你的需求是減少中間流程，而不是變更流程所以狀況不同原來的問題是，減少一個流程，但是多了其他可能會造成的狀況而且就像推文講的，去冰POS機按得出來你以為澳客這麼好當喔
作者: chenyei (documentarian) 2020-06-28 15:03:00
這邊就是從業人員版，只要違反店員sop的一律都是奧客
作者:
mathrew (Joey)
2020-06-28 15:05:00還好我不是店員，所以我可以酸 哈哈哈哈哈哈
作者: howard2123 2020-06-28 15:30:00
本來正常的要要求不知道一堆店員是在不爽什麼
作者:
rz759 (rz)
2020-06-28 16:19:00風向帶到噓的都是店員也是奇葩
作者:
cbunsg (Nice Guy)
2020-06-28 18:34:00不是大部分網友都這麼認為吧？
我麥當勞都薯條去鹽飲料少冰，櫃檯的機器也有出現選項。
作者:
duojay (duo)
2020-06-28 20:43:00我遇過前面客人要求漢堡切一半的，店員剛開始說不行，客人就開始說別家都可以怎樣怎樣的，後來店員就勉為其難的答應要求
作者:
weiike (綠島人)
2020-06-28 21:35:00想變奧客，邏輯不通確實是成功的第一步
作者:
Goog1e (咕狗)
2020-06-28 22:25:00POS機裡有的東西都有SOP 這樣懂了嗎？POS機按不出來 變成要人腦幫你記 人工幫你轉達教育訓練沒有訂這項 內部沒有這種慣例 由員工自行自由發揮這種才叫做不照SOP 這樣理解嗎？飲料去冰 薯條去鹽 漢堡加生菜 這個都是有符合SOP的...
作者: mutaizen (只知) 2020-06-28 22:29:00
大麥克紙包，也是很麻煩的東西
作者:
jgfu (阿耆)
2020-06-29 01:18:00Goog1e大大正解！原PO知錯了吧？
作者:
tue678 (~*幻風*~)
2020-06-29 01:43:00我覺得不要番茄醬 不算很刁難
怎麼有點感覺 Goog1e 可能是在麥當勞工作的，因為似乎都是以自己為主來想，如果是會讓自己覺得麻煩(SOP以外的項目)的就是奧客如果是這樣想法的話，那，在那邊工作應該會不開心吧因為可能會不時遇到自己覺得的奧客如果我是老闆，應該會覺得希望員工不是只會照SOP而已，而是會靈活運用變通不要紙袋這個真的沒有很過分啊，無理取鬧的才是不好的客人吧
作者: rebuildModel (重新建構) 2020-06-29 01:56:00
有自覺就少去
如果服務態度不好的店，客人應該相對會比較少吧餐飲業也算服務業吧會擺臭臉的應該是個案，因為到目前為止在麥當勞消費，店員的服務態度都是不錯的
作者:
JamesHunt (Hunt The Shunt)
2020-06-29 03:48:00POS機就有的東西，自己演小劇場wwwww 幫你尷尬這些顧客螢幕都有顯示，不用從業也知道
作者:
comjj45 (我吃飯很慢)
2020-06-29 04:13:00煩不煩啊？
作者:
mowchi (≡貓棄≡)
2020-06-29 07:45:00通常不用紙袋我都會打內用，但我不知道得來速這樣打會不會很好笑XD
作者:
Goog1e (咕狗)
2020-06-29 10:10:00笑死 講一講又變店員了 真的有夠玻璃速食店是什麼 連鎖餐飲是什麼 去查一下吧你以為是你家隔壁的小吃店喔建議你下次去麥當勞時跟店員說 生菜半片就好麵包不要有芝麻 肉幫我煎焦一點 薯條幫我挑短一點的你以為麥當勞是你家隔壁的小吃店還是你常去的早餐店啊
作者:
hyy9685 (hyy9685)
2020-06-29 11:03:0043樓正解
作者:
simdry (心醉撞到樹)
2020-06-29 11:40:00餐飲業是服務業www真是笑話，人家收你服務費了嗎？
作者: torren (銀鏡) 2020-06-29 12:35:00
大麥克紙包pos按不出來
作者: dawnnn317 (風馳電掣小亮亮) 2020-06-29 13:05:00
不爽不要做 垃圾店員
作者:
ctcofe (西踢)
2020-06-29 13:25:00早期去鹽這種也沒有加進POS機，要求的人多了才加進去，至少有一定數量的客人有這項需求，上面才會覺得有必要加入
作者:
aalittle (a little)
2020-06-29 13:36:00結論:市場決定
作者:
heber (發呆 看海 沈默)
2020-06-29 14:01:00...奧客又如何 不能玻璃心嗎？
作者:
SSSONIC (...)
2020-06-29 14:13:00其實就不要去買 業績下降自然會改善了
作者: KG2008 2020-06-29 15:18:00
說實在常吃就知道那些是pos機有的我認為菜單上或流程沒有的服務 本來就非必要幫你
作者:
a43164910 (寺æ‰ä¼Šå…)
2020-06-29 15:44:00沒人要嘴你自己搶椅子坐 被噓剛好==
作者:
kankumara (kankumara)
2020-06-29 20:09:00我會拿番茄醬耶，不過都丟掉，我情願自己承受浪費的罪過也不願意造成別人困擾
麥當勞除了糖醋醬只有不要的選項 其他咖啡的 糖包 奶精薯條的番茄醬 都是有 增加一包和不要醬包 選項的然後胡椒粉沒看到在哪個產品上有選項 只有櫃台直接索取
作者:
scent15 (愛吃醋)
2020-06-29 21:19:00腸胃不好吃什麼速食
作者:
Johnviga (新竹大頭怪)
2020-06-30 01:21:00懂原Po的意思，有些人真的很矯枉過正
拿了不用丟掉真的浪費==，我跟店員說不用，要嘛留著，我就奧客*我都跟店員說不用給醬包
作者:
lenta (Bianca)
2020-07-02 16:53:00Goog1e在說什麼東西啊？ SOP都不會改嗎?
作者:
modacc (薄荷綠)
2020-07-02 17:01:00被你這麼一說 我好像也是奧客
作者:
Goog1e (咕狗)
2020-07-02 18:05:00樓樓上又在說什麼東西啊？SOP改之前 那就不是SOP啊這什麼奇怪的問題？就是要改了列進去 它才算SOP啊 這不是廢話嗎
作者:
lenta (Bianca)
2020-07-03 16:42:00真的很沒Sence欸 sop是為了更好的服務顧客 不然好端端幹嘛把去鹽這種東西設定到pos機?
作者:
Goog1e (咕狗)
2020-07-03 16:49:00沒有SOP就是沒有作法 哪來的"要員工去記新作法"啊？你真的知道什麼是SOP嗎？要不要先去查字典啊...不在SOP裡面就是員工自由發揮 如果不是自由發揮就是有SOP要討論之前先把定義搞清楚好嗎？不然毫無邏輯耶SOP從來都不是為了更好服務顧客 SOP是為了控制產品品質讓每家店產出都有相同標準 讓所有事務都有相同規則可依循別鬧笑話了好嗎？SOP的定義跟目的都搞不清楚？"考慮顧客需求"並不是SOP的範疇 你真的知道自己在說啥嗎？
作者:
lenta (Bianca)
2020-07-03 17:03:00Sop 不用考慮顧客需求，那何必花時間人力去改pos機加入去鹽選項？你先想想再發言吧
作者:
Goog1e (咕狗)
2020-07-03 17:04:00改之前就不是SOP啊 你有看懂別人在討論什麼嗎拜託把討論串從頭看一次吧 你看這篇的本文 看一下他說啥POS機按不出來 變成要人腦幫你記 人工幫你轉達
作者:
lenta (Bianca)
2020-07-03 17:07:00以你對sop的了解我跟你沒什麼好說的
作者:
Goog1e (咕狗)
2020-07-03 17:07:00POS機按不出來 變成要人腦幫你記 人工幫你轉達教育訓練沒有訂這項 內部沒有這種慣例 由員工自行自由發揮你問SOP不會改嗎 會啊 會改 但還沒改 這樣有懂了嗎？是你對SOP不了解吧 還說SOP是為了服務顧客 笑死人XDDD去隨便查一下企管相關的書看一下好嗎Let me google that for you
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