※ 引述《hTCm10 (哎喲)》之銘言：
: 讓我有subway小小店員資歷來分享一下想法
: 我認為subway在台灣紅不起來主因是「太慢」
: 基本上subway定位是速食
: 而台灣人對速食邏輯就是我點一下子過不久就要吃到
: 而subway做不到這樣的服務
: 一般速食店(某些肯德基除外)
: 點餐系統跟被餐系統是分開的
: 換句話說
: 當店員在幫你點餐時 後面備餐的同時也正在做別人的餐點
: 而當後面在備你的餐點時 前面點餐也能同時服務其他人
: 但subway是客製化
: 要挑麵包、要挑肉、要挑菜、還要選醬料
: 最多是一次只能同時服務一個人
: 速度拉不起來
: 常常用餐時間都要大排長龍
: 而久而久之培養不出習慣的客群
: 自己螺旋效應變成越來越紅不起來
: 自己感覺大概是這樣
我覺得供餐速度真的不是重點 至少我沒有感受到很慢
老實說我覺得正餐時間去麥當勞還等比較久哩..
而且速食最早是從國外發源的 沒理由外國人不要求 反而台灣人特別要求吧?
最重要還是價格啦 為什麼國外會普及?
很簡單 就跟現在麥當勞推1+1 肯德基推1+1+1道理一樣
便宜就是王道!
澳洲一個12吋的燒烤牛肉才7.75澳 澳洲法定時薪18.29
台灣一個12吋的燒烤牛肉115台 台灣法定時薪150
澳洲時薪可以吃2.36個 台灣只能吃1.304個
好吃是好吃 但是這種價位不如1+1吃兩個還有找
訂價不符合台灣大多數人的消費水平 當然永遠就那幾家店
如果他一個12吋堡照國外比例賣65塊 跟你保證店門口一定被擠爆
台灣人在乎供餐速度?別鬧了 上次大麥克1+1 人多到都擠到人行道上去了
全世界的平民都很簡單 便宜就買單!