前幾天麥當勞又爆發綠薯條新聞
所以這次麥當勞真的卯起來對抗綠薯條了
我是麥當勞員工
如果這篇內容算商業機密的話
我再刪掉
就是今天去打工的時候呢
我被叫去一個新的工作站
叫做
登愣
挑薯條站
就是把一整包冷凍薯條
倒在兩個鐵盤上(一個鐵盤半包)
然戴上網帽和手套
開始挑出綠色頭或黑色頭的薯條！！！
挑完後寫下不合格薯條的根數
再把薯條裝回去
就這樣
這好像變成常態工作站了
而且需要一個服務員和一個管理組
我們店排班現在豆頁超痛
因為我們店已經夠缺了
還要再花2個人力挑薯條XDDD
除了挑冷凍薯條
之後鏟薯條的人還要再檢查一次
大概是這樣
麥當勞真的滿重視這個ㄉ
大概怕再出事吧
但挑薯條的速度
永遠跟不上客人買薯條的速度……
我同事從早上6點開始挑
9點的時候換我接棒
10點半午餐開賣薯條後
(還是有人在繼續挑)
但大概14點就快入不敷出ㄌ……
作者:
roshe8780 (roshe8780)
2018-01-07 23:05:00純挑薯條沒做別的事喔？那不就是作業員XDD
作者:
chister ( )
2018-01-07 23:12:00讚
作者:
logen (前しか向かねえ)
2018-01-07 23:40:00比摩斯好啊 之前綠薯條謀思不管的
作者:
HALFLY (嘿嘿)
2018-01-07 23:42:00那為什麼不直接從製造的時候就篩選好...是因為庫存薯條太多捨不得銷毀嗎
薯條看箱子是從美國進口，在廈門加工的子所以應該管不到
作者:
sgjoiu (sgjoiu)
2018-01-07 23:50:00有可能外表沒事裡面確實綠色的嗎？愛吃薯條欸
作者:
stevely (stevely)
2018-01-08 00:29:00我們店也是阿 還一次4個人挑勒店經裡 先再群組說 挑薯條時帶圍裙網帽 BLABLA然後又傳了一篇網路資訊要我們大家看 又說我們食品沒問題但是為了客人之類的 要執行挑薯條這個工作我是不解拉 如果沒問題幹嘛挑? 這邏輯很奇怪
我們經理直接說：要是再被發現綠薯條，我們就要停賣了！(超直接XD)
作者:
yuherngshi (我è¦æ¢ç¢¼è²“拉><)
2018-01-08 00:38:00麥當勞不能罰原料廠商嗎..廠商太爽
作者:
heber (發呆 看海 沈默)
2018-01-08 00:40:00麥當勞的主體是薯條啊！停賣就什麼都沒了（泣
作者:
yuherngshi (我è¦æ¢ç¢¼è²“拉><)
2018-01-08 01:13:00篩薯條的成本算下去 居然沒辦法增加物料成本還是換廠這樣解凍再冷凍會增加包冰率 可能油炸時間要修正了
對啊不懂 為什麼不從供應端解決 接下來又要過年了這樣會跳到翻過去啊啊啊
所以真的有挑到嗎？代表前些時間也有綠薯條發生只是被摸頭了yuherngshi好像有關係,昨天吃M薯感覺比較黃,也有可能沒換油
薯條通常都是美國進口，國外的馬鈴薯品種皮比較厚去菜市場買買看就知道了跟超市國外進口的完全不一樣，除了明顯發芽以外沒辦法直接外觀肉眼辨認，馬鈴薯送上產線後機器也沒辦法挑出來所以就變成......不過我推麥當勞這個積極處理的態度！
完全就是家庭代工或是作業員的模式 超辛苦 會挑到眼花
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2018-01-08 06:47:00台灣資方正常發揮這樣以後再出現綠薯 就能找到一個免洗的人去怪罪了
作者:
mathrew (Joey)
2018-01-08 07:23:00鐵定來不及挑的...所以不要中午馬上去買的 不會有包冰率的問題挑完就要直接下鍋了
作者:
s87087 2018-01-08 09:41:00我記得吃這麼多年 一直都有機會遇到綠頭的 這次比較嚴重?
作者:
aalittle (a little)
2018-01-08 10:25:00不從源頭管制，只好這樣治標弄... 雖然還算有心好的,為了減輕員工負擔 盡量少吃薯條好了,話說冬天可以推季節限定的地瓜條嗎
作者:
sbtiagr (星奇*天)
2018-01-08 11:17:00難怪昨天聽到店員跟排我後面的說：薯條要等十分鐘
作者:
visa9527 (高級伴讀士官長)
2018-01-08 11:23:00肯德基不是也賣過地瓜條，可以暫代吧解決掉供應問題再說
我比較好奇，怎麼以前都沒有爆發出來，照理說以前應該就有這種狀況了吧
作者: lovewendy 2018-01-08 14:39:00
乾源頭不處理，花人力挑薯條，高層腫麼惹～？ 永遠挑下去？
作者:
orz65535 (′‧ω‧‵)
2018-01-08 15:23:00之前缺貨不是直接換供應商嗎 我不相信麥當勞寧可卡這個人力在這邊也不換
明顯台灣的薯條製作工廠製程品管是有問題的最近看了discovery多力多滋超級工廠製作過程對於馬鈴薯新鮮度從產收到製作商品出來 不到"半天"台灣劣根性對於品質要求真是不意外 國外搞早就告法院該挑選的應該是工廠品管人員工作 變成M在善後 好笑比較好奇其他國家有沒有綠薯條? 還是美國進口次等品?
作者:
tankjj13 (Roddick)
2018-01-08 18:30:00薯條是從Seattle / Tacoma 進口的哦
反正我又不麥員工XD 台灣黑心商家吃多了 綠薯條有甚麼抗議的 是吧?既然是進口的? 只能摸摸鼻子自卑的吃下去!
作者:
Manusya (人)
2018-01-08 22:28:00要記錄綠薯條數量，應該就是要統計數字才能跟供應商理論吧
作者:
batis (貝提斯)
2018-01-08 23:57:00辛苦了...
麥當勞應該要和供應商解約，以前沒遇過現在超常看到綠薯條
作者:
KIWAMI (俺は京都へ行く！)
2018-01-09 05:54:00落後地區,人力不值錢的土炮搞法,足見鬼島勞工環境.
覺得這樣處理態度很糟，累死員工而已又無法根治，有種換品質好的薯條
作者: mochi513 (mochi) 2018-01-09 13:57:00
我們的店也開始挑了，還挑出滿多黑的綠的，挑薯條的人感覺挑到後面都快崩潰XD
作者:
izibi (牛可殺不可滷)
2018-01-09 18:41:00我同學在麥當勞現在都被抓去挑綠薯條了，其實已經在處理了
作者: ugeore (捂著胸口說不痛) 2018-01-09 19:42:00
感覺麥當勞綠薯條每次都很多人出來滅火...每次被爆都會被搓掉。
作者:
seysem (seysem)
2018-01-10 02:21:00怎不寫程式讓機器去篩
作者:
amadda (小京)
2018-01-10 07:32:00辛苦各位挑薯條的員工，我猜統計數字應該要佐證好跟上游要求品質吧…
源頭的薯條可能半年前就做好 現在1月 這批出包的薯條照新聞說法期限是7月 所以往前推如果源頭抓半年庫存可能是2017年暑假那批 假設銷毀全部 那也許大家這半年到中秋都沒得吃 QQ 現在自主性篩選不也很好 每個殘留物都有食物規範的標準。
最近薯條裝不滿很有感……原來是來不及挑但拿到空氣感upup的薯條，心情不是很好QQ
作者:
bobyhsu (專業收費代洗文章)
2018-01-15 16:37:00樓上是說完全不處理綠薯條 每次食安風暴都出包的摩斯嗎
作者:
erimow (Erimo)
2018-01-17 17:32:00我朋友在必也挑過薯星星