[問題] 肯德基炸雞部位名稱

作者: henry1234562 (亨利二十三)   2014-11-18 17:02:52
今天我點餐 有點炸雞
我的要求是 不要雞胸
出餐時他裝好後問我 "肋骨可以嗎"
這顯示 我對雞胸的認知似乎與店員不同 (我認為 雞胸應該包含肋骨)
因此來此請益 肯德基的炸雞部位共有哪幾種? 在店內分別是用哪些稱呼?
以便我下次點餐時可以正確的表達我的要求 感謝
作者: orz65535 (′‧ω‧‵)   2014-11-18 17:07:00
雞胸有兩種含有肋排一其中一種 切掉肋排部分餘下的是另外一種
作者: henry1234562 (亨利二十三)   2014-11-18 17:10:00
恩 我認知的有一種是幾乎只有軟骨的 那是雞胸吧?
作者: orz65535 (′‧ω‧‵)   2014-11-18 17:10:00
google九塊雞就有圖片了
作者: henry1234562 (亨利二十三)   2014-11-18 17:11:00
不過這不影響我的問題 店內 雞胸跟肋骨不同嗎?
作者: parislove3 (艾草糖)   2014-11-18 17:24:00
不同肯德基就五種: 雞胸 雞翅 雞腿 腿骨 肋排(軟骨)
作者: xenium (Seras-tu là)   2014-11-18 17:28:00
谷哥了一下 貌似你以為的雞胸其實是肋骨
作者: cheeshan (家酒)   2014-11-18 17:41:00
雞胸 肋骨 大腿 雞腿 翅膀我妹之前是員工 他們都這樣叫
作者: henry1234562 (亨利二十三)   2014-11-18 18:13:00
了解
作者: chiaolan (阿花)   2014-11-18 19:06:00
雞胸跟肋骨真的不同
作者: dokutenshi (好吃不如嫂子)   2014-11-18 20:30:00
有軟骨的那塊是雞胸 一頭雞也只有單獨一塊其他的肋骨 腿骨 雞翅 雞腿都是兩塊
作者: cdkyo (謝雪雪)   2014-11-18 22:18:00
有次問新人雞胸有哪兩中,回我:我知道!!! 左胸跟右胸現在想想也沒錯 XDD 不過術語是講 雞肋和軟骨
作者: milk4100 (回不去)   2014-11-19 02:02:00
沒想到雞塊也大有學問
作者: tyuwai (豬肉佬)   2014-11-19 09:00:00
其實嚴格來說,軟骨應該是雞的背部
作者: OGCeveryhour (超貪心的貓)   2014-11-19 09:33:00
樓上是認真的嗎?
作者: momogi1105 (桃園北川景子)   2014-11-19 13:33:00
我都跟店員說不要雞胸翅膀可以 通常都會拿到兩隻翅膀.
作者: chapters (<( ‵▽′)-)   2014-11-19 13:59:00
吃完會剩下最少骨頭的那一塊
作者: batis (貝提斯)   2014-11-19 17:39:00
我都選大腿
作者: iriskhan (アイリス)   2014-11-19 18:30:00
雞胸=軟骨胸,肋=肋骨胸,肋比較大塊
作者: vincenter (Salut...)   2014-11-19 18:39:00
http://www.dh.url.tw/filemore.asp?ProdId=B11004從上圖看,哪個是雞胸=軟骨胸?那個肋=肋骨胸?
作者: Jenny1210 (Jenny)   2014-11-19 23:15:00
N年前在肯德基打工,我們是分雞胸 肋骨 大腿 小腿 翅膀雞胸和肋骨看起來差再肋骨有一片像腋下那樣半圓弧的骨吃起來都是乾乾柴柴的,肋骨和大腿看起來有點像,差在大腿吃完骨頭是T型,而且大腿好吃很多比較油雞胸長得像人的心臟有點圓,所以你說不要胸店員這樣問沒錯阿?然後員工訓練有教,因為翅膀很小,很多人不吃,所以如果有人像momog大一樣說可以接受翅膀都會給兩隻...所以打工後我去肯得雞我也都點大腿..呵呵~一樣的錢當然吃大的、好吃的阿!
作者: a22511497 (大胃)   2014-11-20 18:06:00
以我肯德基達人來說 最好的吃的是大腿骨 以前我都會說盡量給我大腿骨XDD 不過現在就比較不會了orz雞胸肉就是一塊你吃完會有一大塊白色軟骨 肉在兩旁的
作者: leejee (Connecting)   2014-11-21 15:59:00
昨天吃了辣的比之前吃的金黃難吃許多
作者: hatampoy (丸子)   2014-12-02 04:05:00
其實胸跟肋骨口感一樣。一般如果不要胸也不會給肋骨@@

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