Re: [問題] 原來日本的咖哩是自創的

作者: a127 (毛蘿蔔)   2011-03-31 01:09:59
※ 引述《g21l (香蕉蛋)》之銘言:
: 今天看烏龍派出所才知道說
: 原來日本的咖哩是二次創作產物
: 口味已經不是印度人在吃的咖哩了
: 想想也是,台灣的日本料理也是有改良口味
: 那麼,台灣的咖哩是印度式還是日式?
我記得美味大挑戰有探討過,而且探討了整整一集,整個快睡著。
印象中幾乎只要說到咖哩,那就是日式了,
因為印度沒有"咖哩"的定義,印度本身就是吃香料的文化,
我很討厭海原雄山在這種長篇單元都自以為是的優越...
討厭到,我忘記他在咖哩篇推出什麼菜單了...
作者: g21l (香蕉蛋)   2011-03-31 02:24:00
現摘番茄不是澳洲篇嗎?一套作品長了作者觀念自然會變,不意外
作者: claudeliu (十夢 最高!!!!)   2011-04-06 00:31:00
其實我很同意沙拉篇 因為我真的很討厭吃生菜...煮熟就愛
作者: amaranth (liann)   2011-04-10 13:04:00
超甜美番茄也只能算水果罷了,沙拉是吃生菜跟調味的配合可能是後期作者的"理"已經扛不住了,只好強調比較不需要專門技術的料來撐場面
作者: TAIKOANA (ANA)   2011-04-18 15:46:00
蕃茄後來被定義成蔬菜了喔

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com