沒錯
我是要油魚，不是鱈魚
因為我想做味增烤油魚
可是去市場逛，都找不到
請問一般要去什麼店，還是怎麼跟攤販講？
感激
作者:
z1288 (阿邦)
2025-08-05 19:34:00油魚不好消化，吃了容易拉肚子，改其他魚種比較好
作者: rLks02 (PTT NewHand) 2025-08-05 19:41:00
全聯有啊 傳統市場問應該也找得到有沒有季節性 我不知道 。問傳統市場的魚販就知道了
作者:
cobal (孤獨的靈魂舞月光)
2025-08-05 20:39:00大家不用勸了啦,讓原PO自己親身經歷過才會刻骨銘心
作者:
vimeo (琬君 是你 o'_'o)
2025-08-05 21:41:00没店家敢說自己有賣吧
作者: l23456789O (優良鹼民) 2025-08-05 22:43:00
傳統市場熟食攤有買過 店家美其名叫圓鱈
作者:
royhsia (轉檔真是大哉問)
2025-08-05 22:51:00我內心覺得是要讓其他人吃的
作者:
dslite (呼呼)
2025-08-05 23:01:00圓鱈?不就好市多有?
作者:
marra (Marra)
2025-08-06 02:45:00你自己吃就好，別沒事先說好害人喔！
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2025-08-06 08:09:00一般俗稱油魚的是鯖形目帶鰆科其中的一兩種，COSTCO賣的圓鱈則是鱸形目南極魚科的犬牙南極魚，俗稱都有人叫圓鱈但是不同的魚種更正油魚是鯖形目蛇鯖科
味增油魚還蠻好吃的 以前某自助餐店 會有當固定配菜至於能吃多少 才會爆發 跟體質有關 肉身去試吧XD
作者:
hantulee (花旗卡愛用者)
2025-08-06 10:19:00高雄70年代，七賢路底水源羊肉攤隔壁海產攤一直有販售味增烤油魚，大家都馬知道吃多會拉，偏偏又一口接一口停不下來
作者:
jior (大J)
2025-08-06 19:24:00準備好紙尿褲
作者: asdf70044 (A7) 2025-08-07 10:35:00
內褲跟洗衣機 恐怖...
作者:
luche (luche)
2025-08-07 12:49:00之前幫貓買1瓶液體瓶裝的 味道有點重=.=寵物用品店有應該是鮭魚的抱歉 油魚看成魚油=.=
作者:
chichung (胸肌腹肌三角肌)
2025-08-07 14:23:00油魚口感超好吃，不多吃真的還好 但就停不下來
作者:
Obama19 (^_^)
2025-08-07 20:19:00油魚同好+1
作者:
klgfan (炸雞學院迷)
2025-08-07 21:31:00寧夏夜市口有間賣油魚生魚片 推薦給愛好者
作者:
klgfan (炸雞學院迷)
2025-08-07 21:38:00魚鮮生綜合生魚片
作者:
fake (fake)
2025-08-08 03:04:00為什麼要這樣搞自己捏
作者:
erisiss0 (965005)
2025-08-08 09:35:00還好拉 吃少點 多配點青菜就行
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2025-08-08 09:36:00日本禁止販賣還是有人專程出海去釣來吃，沒什麼好奇怪的啦
作者:
erisiss0 (965005)
2025-08-08 09:36:00要不你換扁鱈 雖然沒有油魚好吃就是
作者:
ga86041 (Vetiver)
2025-08-08 19:12:00我也很想吃吃看 聽說跟真鱈一樣美味
作者:
erisiss0 (965005)
2025-08-08 19:39:00其實是比真鱈好吃（按料理手法好的話）
底部架筷子，鋁箔紙包起來烤，把油濾掉，擠上一點檸檬~
作者:
afatjie (afatjie)
2025-08-08 21:25:00我用大比目魚俗稱扁鱈來做這種料理很好吃也不怕落塞
作者:
a444498 (熱血)
2025-08-09 00:13:00摒除掉後遺症這件事 其實是真的蠻好吃的
作者:
gtr9915 (成敗論英雄)
2025-08-09 23:17:00味增魚真的好吃 以前去熱炒店必點
作者:
MAZUBB (瑪茲逼逼)
2025-08-11 07:09:00以前在墾丁飯店實習的宵夜員工餐是焗烤油魚，真的好吃到停不下來
油魚不小心吃太多，結果拉油拉了四天，第一天沒發現吃油魚，等發現的時候，辦公椅的海綿都是屎味
作者:
dhn (狗媽媽)
2025-08-12 00:22:00你便秘很嚴重嗎？
作者:
mukey 2025-08-12 19:03:00在市場的流動攤販看過，油魚是科，2個屬不知道多少種，攤販都去鱗切片了難以辨識，沒有變因控制沒有實驗價值。 加上很多國家禁止，雖然高含油率但連非食用研究也少。沒拉可能不同種，或季節含油量低，如果真的愛吃，直接問店家吧
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2025-08-13 14:10:00吃太油也可能導致腹瀉不過油魚的問題是含有完全不能被人體
作者:
hantulee (花旗卡愛用者)
2025-08-13 14:14:00作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2025-08-13 14:15:00消化的蠟酯，除了統稱油魚的兩種蛇鯖之外有些高的鯛科也含有蠟酯
作者:
g4zoco196 (ChuChuChuChu)
2025-08-16 04:45:00菜市場找鱈魚 有的就是
作者:
Sechskie (７kies)
2025-08-20 11:25:00菜市場超好買 龍鱈就是了
作者:
wasula (拍到定 )
2025-08-24 11:12:00油魚是真的好吃