Re: [問題] 米的選擇

作者: barkingdog (創世截顱南宮毅)   2025-03-17 16:39:52
剛剛在訂米,突然想到可以來回這篇,
前面有人問高雄147,我來分享一下農田裡的科學計畫米。
白米我是吃馥米啦,但是糙米我這兩年都買農田裡的科學計畫米。
他們是跑去宜蘭種田的科學人,
使用大秧的方式取代傳統有機苦茶粕來處理福壽螺的問題,
傳統插秧完後如果是不用藥殺螺的農夫,
就要每天去狂撿螺跟狂補秧(因為會一直被吃掉),
經過他們用好幾年的時間實驗完,發現大秧(等秧長大一點再插),
螺比較不愛吃,就可以不用一直傷腰。
傳統友善農法是用苦茶粕,但是苦茶粕會一起影響水中其他生物,
所以他們再想辦法不要用。
以下是相關報導:
https://www.scienceinfield.com/report
如果有想要支持更友善耕作的,可以買他們家的米來試試看囉!
話說現在有很多米穀粉相關產品,什麼米蛋糕、米餅乾的、米麵包、米蛋餅的,
我還是好好吃飯支持國產稻米就好了。
作者: maltum (也是可以 der)   2025-03-17 17:02:00
感謝分享

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