[問題] 很油不易清洗

作者: gauss760220 (找尋無臉華)   2024-03-02 14:53:06
今天自己製作了肉燥
但是發現鍋子很難洗
手沾到以後也是很油,用肥皂、洗碗精清洗多次還是油膩膩的...
食材有:豬油、五花肉、絞肉、紅蔥頭等等
如果油膩到洗了多次還是覺得洗不乾淨,有什麼秘方可以解決這樣的困擾嗎?
感謝~
作者: lifeful (來福佛)   2024-03-02 14:55:00
熱水
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2024-03-02 14:57:00
熱水+沙拉脫不過熱水蠻傷手就是
作者: mingti (我用一輩子去追逐)   2024-03-02 14:59:00
先用廚房紙巾把油擦起來再洗不知道會不會好一點我指的是一開始要洗之前
作者: legofun0914 (chi)   2024-03-02 15:11:00
食物取出後,在原鍋煮熱水,這樣會比較好清
作者: rLks02 (PTT NewHand)   2024-03-02 15:13:00
先用紙巾擦一遍再洗 +1
作者: suliz04si4z (susu)   2024-03-02 15:44:00
不鏽鋼鍋的話用溫熱水加過碳酸鈉泡一下,這樣排水管也比較不會卡油。其他材質就用熱水燙過再用紙巾擦,擦完應該就很好洗了。手太油用家事皂之類的肥皂,個人偏愛南僑的葡萄柚籽洗手皂,殘留在手上的海鮮味很好去除。
作者: fp737 (Never worry)   2024-03-02 15:48:00
豬肉的應該沒這麼難洗 煮牛肉的我都要先用紙擦多次
作者: arnus (星狼)   2024-03-02 15:59:00
動物性油脂,我自己習慣趁鍋子還溫溫的時候先拿紙巾擦掉大部分的油脂,再用熱水燙一次,最後再用洗碗精洗。如果一開始就用冷水菜瓜布洗碗精,油脂會卡在菜瓜布上,導致怎麼刷都是油的……
作者: enjoyfafa (enjoyfafa)   2024-03-02 16:03:00
熱水先泡啊。不然直接用小蘇打也是個辦法吧
作者: smpian (God hate homophobian.)   2024-03-02 16:22:00
先用紙巾擦掉油,再用熱水、沙拉脫洗滌
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2024-03-02 16:30:00
整鍋冰 吃兩三天後再 挖果凍丟紙巾擦一擦 很好處理...剩下的就一般沙拉脫就打就谷了...黃牛油的更難處理+1 蔡瓜布洗一洗都報廢比較快 換新的一個反正菜瓜布是耗材 髒了跟抹布一樣可以換...
作者: alex1156 (alex1156)   2024-03-02 16:43:00
加水跟洗碗精拿去煮 煮滾前關火不然泡泡會冒出來
作者: smpian (God hate homophobian.)   2024-03-02 16:49:00
不洗掉也可以啊,那些油可以拌麵吃,倒些醬油,切些小菜
作者: MayKA   2024-03-02 16:56:00
推20樓作法
作者: jior (大J)   2024-03-02 17:01:00
樓上方式比較實際一點,鍋子加點水,拿去燒到溫熱油能融,熱水在鍋子裡回一下把水倒了就能洗了
作者: wju1230   2024-03-02 17:37:00
紙巾+1 熱水有個問題是降溫後 油又會凝固排水管路上
作者: tara75 (tara)   2024-03-02 17:55:00
1.洗碗精不夠力換一牌2.用超熱熱水洗
作者: l23456789O (優良鹼民)   2024-03-02 18:10:00
菜瓜布已經吃油了 要先處理菜瓜布 不然怎麼洗都是油
作者: kt9701 (小栗子)   2024-03-02 18:15:00
洗碗精+酵素+水(1:1:8) 油洗掉了.時間久了排水管容易塞住
作者: IknowID (PiPi)   2024-03-02 18:39:00
洗碗機
作者: una283 (無)   2024-03-02 18:57:00
熱水另外,用新鮮玉米剝下來的葉片內側也有吸附油脂的絕佳效果
作者: a901999 (傑瑞忠實粉絲)   2024-03-02 19:05:00
熱水+小蘇打粉
作者: eveno (eveno)   2024-03-02 19:10:00
先大概擦過再用熱水洗。
作者: hito21 (come3哈密瓜)   2024-03-02 19:26:00
我丟的菜瓜布也是變軟用一段時間才丟的 八成新的還是洗乾淨不浪費 買便宜的沙拉脫真的很好洗不用迷信品牌...這應該不會是葉佩雯陷阱吧XD
作者: wei76119 (Sydoera)   2024-03-02 21:13:00
紙巾+1,先擦乾淨再洗
作者: aa851202 (郭嘉門前有蕭何)   2024-03-02 22:18:00
夏天用熱水可以,但冬天的話會凝固在管道裡
作者: bigflowerx2 (花)   2024-03-02 22:29:00
熱水
作者: bladder (再度依戀上昨天)   2024-03-02 22:29:00
我試過加苦茶籽粉洗,效果很顯著,但聽說會塞管路
作者: show1104 (漫步自在)   2024-03-03 04:14:00
用麵粉將油吸走 再把麵團當廚餘丟棄
作者: ttssmm   2024-03-03 04:54:00
打濕的菜瓜布+洗淨力強的洗碗精+一點點過碳酸鈉(不適用不沾鍋喔!!),然後,請一定要戴手套
作者: neak (neak)   2024-03-03 06:42:00
丟洗碗機,麵粉水會塞水管,如果沒有當廚餘處理,請不要直接沖水管。想拯救油膩的菜瓜布,可以用印度的medimix 綠色肥皂,搓一搓就會完全去油,很厲害。玻璃瓶上的標籤,用沾了印度肥皂的菜瓜布刷也會完全去除
作者: guanluvsquat (冠冠)   2024-03-03 06:58:00
餐巾紙擦拭過再洗或溫熱水也很有用。傷不傷手這種事情我一律推薦戴家事手套。
作者: lenuage2 (雲雲 Angela)   2024-03-03 07:55:00
熱水
作者: yoyun10121 (yoyo)   2024-03-03 09:21:00
用熱水最好先確定一下自家流理台水管的材質, 如果是軟管或PVC管, 60度以上可是會變形開始漏水的
作者: aamaki0125   2024-03-03 10:38:00
我也是先用廚房紙巾 會差蠻多的
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2024-03-03 10:39:00
白蘭活力鮮柚洗碗精 重油的剋星
作者: higoodman (方方黃黃)   2024-03-03 16:18:00
熱水,不然就廚房紙巾先擦,然後用手沾洗碗精原液,先用手起泡抹鍋具去油,不要直接菜瓜布下去,不然菜瓜布沾滿油就會像你說的狀況,洗到哪油到哪
作者: yeh0216 (阿葉)   2024-03-03 16:32:00
https://youtu.be/s0fEe3M9AvM?si=l3rwZ2tVewg8aWTC我都是跟這個日本節目一樣,先用紙巾擦去油污,然後洗碗順序從不油》最油的方式洗才不會讓前面油污亂沾,最油的例如鍋子一定要給他時間泡一下讓油污跟洗碗精有時間反應,最後就是冬天至少用溫水,冷水會讓油污凝固更難洗
作者: webster1112 (webster)   2024-03-03 21:49:00
過於油膩的東西清洗 1.先物理軟紙抹除多餘油脂2.高溫軟化/加速化學反應 + 清潔劑
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2024-03-03 22:16:00
要嘛費洗劑、要嘛費紙、要嘛費瓦斯,自己挑一個。
作者: scarletoct (scarlett)   2024-03-03 23:38:00
洗碗精加少量水,蓋上廚房紙巾,放一下後再熱水洗
作者: jetzake (加菲貓)   2024-03-04 06:38:00
咖啡渣或者茶包裡面的碎茶末都很好用抓一把丟進去再撕一張廚房紙巾嚕一下就可以去掉8成油
作者: history736 (拉麵)   2024-03-04 10:40:00
用麵粉吸油
作者: z5137964 (命運)   2024-03-04 12:32:00
丟洗碗機~看個電視回來乾乾淨淨
作者: condenza (蛋堡. 過程 )   2024-03-05 10:02:00
食材刮乾淨後 廚房紙巾乾擦擦到紙巾差多變乾淨後再熱水洗碗精 應該就可以了 我這樣連冷水洗碗精都可以
作者: miaoling1954 (hahau)   2024-03-05 13:26:00
我都會先用熱水沖再洗
作者: AimerShino   2024-03-05 16:25:00
熱水萬能 超好用
作者: kdjf (我抓得到什麼呢?)   2024-03-05 21:07:00
其實處理難洗的油,只要混一些好洗的沙拉油一起刷,一下就起來了
作者: wensday (Eyes On Me)   2024-03-05 22:34:00
海綿吧 不要用菜瓜布
作者: fp737 (Never worry)   2024-03-06 00:34:00
把比較少用的面紙或較差的衛生紙放廚房 拿去擦油後再洗
作者: g4zoco196 (ChuChuChuChu)   2024-03-06 03:50:00
泡熱水 沙拉脫加在毛線上洗不要用菜瓜布
作者: hhll5566 (忽溜56)   2024-03-06 14:40:00
洗碗機
作者: oops04 (人生跟遊戲都有bug)   2024-03-07 10:02:00
過碳酸鈉是你的好幫手
作者: wbpos032   2024-03-11 09:25:00
先用乾的餐巾紙擦過,再用熱水洗
作者: banana190 (易易)   2024-03-15 00:23:00
熱水
作者: winess (好怕的30秒)   2024-03-21 10:35:00
唯一推薦洗碗機
作者: missguitarwi (愛上肚子瘋)   2024-04-08 22:51:00
麵粉

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com