最近想改變外食的習慣順便省一些錢
剛入手一顆雙人的黑曜鍋
大家都說新手用不沾鍋會特別有成就感
(目前確實有感受到這點)
但網路上一堆 人恐嚇說用不沾鍋，容易刮傷對身體不好，可是我就料理小白，不沾鍋對
我來說就最方便
請問大家也有這種疑慮嗎?
https://i.imgur.com/SZ1ZOcR.jpg
作者: devil186 (軌) 2023-07-12 14:29:00
刮傷後可能容易卡物質
作者:
neak (neak)
2023-07-12 14:34:00有點刮傷或者是已經不再不沾的時候就換一個
作者:
darkwave ( O_o )
2023-07-12 14:50:00板上已經有不少討論了吧，發這篇告訴大家你覺得被恐嚇？有疑慮的話就是不要用，但它真的太方便太香既然有省錢的動機，若覺得那些都是危言聳聽就用到你覺得很沾用不下去再換就好囉若心裡覺得怕怕的，平常就好好愛護保養，有點瑕疵就換吧
作者: sammiart99 (kiv9137) 2023-07-12 14:55:00
反正鍋子就消耗品太多刮傷就換但是我平常還是有用矽膠鏟啦
作者:
aseaeel (Break me)
2023-07-12 15:10:00刮傷就不要用 真的很怕的話一年換一個
煎蛋會沾就換。什麼一年半年很難說，有人一天煮三餐，有人一週煮三餐，鍋子耗損率不同
作者:
pao3099 (你的毒藥我的蜜糖)
2023-07-12 15:48:00不沾鍋據說不能太高溫,有刮傷的話也會讓你吃到一些成分對身體不好,但其實這些成分很多煮飯的用具也都有正確使用才是重點，而且我也有這支他還附了雙人的矽膠鍋鏟不怕刮傷
作者:
dslite (呼呼)
2023-07-12 16:12:00沾
作者: a8312116 (折一半都比你長) 2023-07-12 17:22:00
會沾就換啊...
作者:
pin0816 (瓶瓶)
2023-07-12 17:57:00反正不要太高溫像炸東西啊或是用鐵鏟其實都不用太緊張好嗎
作者:
lifeful (來福佛)
2023-07-12 18:16:00學會避免刮傷的使用方法才是重點
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2023-07-12 18:34:00韓國人都用不沾鍋很多也沒怎樣 人家人均也高 別再被廠商
作者:
dkljg54 (婷婷)
2023-07-12 18:34:00黑曜鍋是雙人新出的那顆吧?他廣告不含PFOA我也蠻想換的
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2023-07-12 18:35:00行銷手法騙了...台灣鍋具賣太貴了...跟多久換無關...這樣他才有錢賺...但確實煎蛋相對比較難翻會黏時就要留意慢慢留意新鍋找幾會再換就好 整個鍋子還有不沾的地方~或先油加多一些先使用 都無礙...我私心也蠻想換郭? 凍蒜XD黏到不行就花小錢 健康還是比較重要的...以上~
PFOA早就被禁用了現在是PTFE、PTEE之類的為主，基本上也是PFAS
去看黑水風暴啊 看完我是果斷學用不銹鋼跟鑄鐵鍋等沒塗層的鍋了 類似鐵氟龍的化合物上千種 禁之不絕啊
作者:
Agneta (阿妮塔)
2023-07-12 19:14:00刮到有沾黏了就換啊 怕就不要用
你都知道是被恐嚇了，不恐嚇一下其他鍋種要怎麼賣你如果你被恐嚇到那用一次就換我五塊收，沒被恐嚇到那就用到你覺得很沾很不爽了就算算
作者:
PsMonkey (痞子軍團團長)
2023-07-12 20:23:00先問誰家瓦斯爐可以輕鬆熱過 200 度 XD
作者: ocis (愈活愈慢) 2023-07-12 20:24:00
簡單邏輯全球十幾億人吃幾十年不沾鍋都沒出事了，有啥好怕的缺點是塗層這東西容易劣化而已多少還是會吃進去
量少是可以視為無害的像礦泉水，沒直曬太陽、沒加熱塑膠也會以極慢的速度融進水裡，也是視為無害車輛廢氣對人體有害，現在政府沒強制戴口罩，大熱天也是一堆人沒在怕
那個塗層因為是惰性物質，人死了都還不見得會劣化刮下來吃下去後人體也不會吸收，會拉出來另外現在的不沾鍋都PFOA free，不用看廣告沒PFOA去挑另外高溫炸東西其實是完全沒問題的，油炸高溫沒很高
作者: ocis (愈活愈慢) 2023-07-12 22:51:00
廠商訂規範是不想讓不沾鍋太快變很難用，只能用2個月還能賣嗎
作者:
q11010 (耳朵)
2023-07-12 23:20:00疑者不信 信者不疑 照正確用法 出問題至少會有幾十億人陪你上路 反之就算鑄鐵不鏽鋼看似安全 如果拿鋼刷亂刷或不洗乾淨卡一堆油垢變質裂解 你覺得有比較安全嗎
作者:
neak (neak)
2023-07-13 01:57:00我一直都用非鐵鏟使用我的鍋，但是還是會刮傷，我後來發現是炒排骨弄花的，你如果用不沾鍋，要注意硬的食物如排骨
作者:
mukey 2023-07-13 02:31:00我也討厭恐懼行銷法
作者:
IknowID (PiPi)
2023-07-13 05:26:00不要用最安全。歐盟在2023年2月7號公布禁用PFAS的相關提案，將在2025年全面實施，PFAS很早就被證實有害人體健康，也對環境有害，不過選擇在個人，畢竟喜歡嚷嚷說每天刨不沾塗層吃都沒事的人也大有人在，加油唷～
作者:
PsMonkey (痞子軍團團長)
2023-07-13 07:50:00唉... 有害是哪種方式有害？ 要講，水也有害人體健康
作者: ocis (愈活愈慢) 2023-07-13 07:55:00
你要嘲笑有人嚷嚷刨塗層吃沒事，也要舉個例子誰出事吧，幾十年十幾億人找不出一個支持你的病例嗎，還是你覺得自己是老鼠用小鼠實驗就夠了
還是要學點化學啦 碳-氟的化學鍵高達485KJ/mol 要給它很大的能量才會分開 然後氟才能跟其他元素產生化學反應
販賣恐懼跟傻傻被騙的都不知道鐵氟龍吃下去就是拉出來這種販賣恐懼的有個特點就是絕口不提實驗證據還有會把很多東西故意混淆
作者:
ttpu1104 (大夥進攻囉～)
2023-07-13 13:06:00板上討論到爛的東西 大家人真好還回這麼多給一個看起來就像開小號來引戰的
作者:
EKman (攻略)
2023-07-13 15:51:00我用了三個月就改用純鐵鍋了，我覺得用鐵鍋才有成就感吃點塗料我無所謂，但那個刮痕太醜了我不行
就當作被動複習也不錯，給沒看過的路人走過路過看看也很好
作者: l23456789O (優良鹼民) 2023-07-13 17:37:00
開始沾就換啊 塗層刮傷劣化會很明顯變得不好用
作者:
lineve 2023-07-13 21:34:00我用不沾鍋學了五個月後 換鐵鍋很順手～新手建議用不沾鍋練習我有點刮傷就馬上換鐵鍋了，覺得每天煮不沾鍋耗損很快
作者: b2359677 (海鮮) 2023-07-14 07:11:00
會沾了就換
常煮根本不會用不沾鍋 煮完一道還要冷卻才能洗哪來得及
作者:
jcn1002 (烏米)
2023-07-14 10:33:00沾了就換
作者:
lordmi (星宿喵)
2023-07-14 10:44:00不管什麼鍋煮完都要洗啊，而且冷卻並不是必要的。不要再流傳某些偽科學網紅的帶貨話術了。有商驗標，一年一換就夠
作者: omhhsib0719 2023-07-14 11:32:00
每週煮3-4天，用矽膠鏟煮洗碗機洗，沒特別顧，大概可以撐兩年會開始沾就可以換了，另外根本不用擔心高溫吧，一般家常菜的溫度高不到哪
作者:
neak (neak)
2023-07-14 12:35:00我鐵鍋用一陣子又回去用不沾鍋了 ， 剛煮好飯有時候真的沒有時間跟精力馬上刷鍋還要烤，鐵鍋又不能放著泡水不然可能生鏽。除非真的希望大火炒，不然簡單的菜我還是用不沾鍋方便
作者:
yuenru (有挑戰很好呀)
2023-07-14 12:52:00鍋子淘汰之後有什麼更好的用途？這樣不是製造更多垃圾嗎？
作者: ocis (愈活愈慢) 2023-07-14 13:13:00
是製造垃圾沒錯1年左右逼你再消費一次!
作者:
lifeful (來福佛)
2023-07-14 13:33:00除非空間有限 不然準備幾隻不同的鍋 按情境選擇使用就好
作者:
EKman (攻略)
2023-07-14 17:10:00簡單的菜用鐵鍋不是更不沾嗎
作者:
neak (neak)
2023-07-15 00:23:00就炒個波菜、煎個蛋，不想要刷鐵鍋跟烤鐵鍋，想先泡水吃完再來洗尤其像麻婆豆腐這種菜
作者:
j1551082 (薄荷哈亞鐵)
2023-07-15 04:22:00小白不是這樣用的
作者:
chamber (年年有餘)
2023-07-15 22:16:00所以… 大家平均多久汰換一支不沾鍋？
作者: ocis (愈活愈慢) 2023-07-15 23:37:00
我只煎荷包蛋玉子燒豆腐會拿不沾鍋，3年換一次吧這是一週用1-2次的狀況
大概兩三年換一支吧，家裡有三四種不同鍋型兩三年換的是主力常用的，少用的就是等換換病發作
作者:
beautyeye (歲月和愛都一樣模糊見，1)
2023-07-17 08:26:007/12發完文後就沒再上線，呵呵
作者: kekelam (咖咖) 2023-07-18 15:05:00
會沾就換
作者:
K801 (k801>///<)
2023-07-19 01:41:00我直接買all-clad不鏽鋼鍋，需要快炒就換鐵鍋，沒在怕刮鍋的，廚藝也會提升
等你用不沾鍋用到一堆刮痕表示你也練習有一段時間了那時再換鐵鍋就會更快上手 買鐵鍋用了兩年到現在不後悔 熱水洗算方便導熱又好而且鍋子越用越不沾 不會留刮痕可以大力摧殘 很喜歡