[器具] 蒸烤爐選擇

作者: justsai (執子之手,與子偕老)   2023-05-24 15:55:26
大家好~
目前家中人口兩大兩小,大概週末才有空認真煮,平常有加熱早餐的需求
最近用了四年的氣炸鍋掛了T_T
目前手邊剩下大同電鍋+電子鍋
有了電子鍋專責煮飯後我大同通常只拿來加熱、蒸蛋
由於氣炸鍋使用頻率超高(加熱早餐、烘烤食材)本來很猶豫是否要再入手氣炸鍋(或氣
炸烤箱)+微波爐
但考量空間坪效、清潔問題(蚊香真的有夠難清,後來都放棄了),目前比較屬意蒸烤爐
友人是強烈建議我直上水波爐,但其實這十年來沒有微波爐靠著大同也是過得去只是不太
方便,有了氣炸鍋後我都靠著氣炸鍋+瓦斯爐+電鍋+電子鍋可三菜一湯,而且水波爐價格
要加個兩萬真的貴很多啊啊啊
然後仔細思考我對微波的需求只有冬天加熱牛奶豆漿,偶爾飯菜復熱,沒了
覺得需求滿低的,但得多個器具佔空間,這也是我遲遲沒入手的考量
爬了很多文發現蒸烤爐其實也可以加熱只是沒微波那麽快,但跟電鍋氣炸鍋時間差不多,
那我可以接受,所以覺得應該是比較符合我的需求
對了,我不追求炸物口感,也很少吃炸物,其實氣炸鍋都是當快速旋風烤箱用
考量空間問題目前看到市面上這幾款可能比較適合
選手一:Panasonic-sc180b
https://i.imgur.com/t77nhcV.jpg
20公升,體積相對小,使用者多,食譜使用心得什麼的都有很多資訊,售後服務維修方便
,評價感覺不差,全平面好清潔
選手二:惠爾浦25L全能蒸氣烘烤爐 WSO2500B
https://i.imgur.com/Lm8Iqwc.jpg
25公升感覺也很適合小家庭,體積雖大點但前排風可以貼壁,我可以比較放心的放電器櫃
不用喬位置
雖有加熱管外露但可以清(好酷!)
https://i.imgur.com/RrrsdOG.jpg
不過惠爾浦比較擔心的是維修問題,然後這台評價、資訊都很少
選手三:HITACHI 22L過熱水蒸氣烘烤微波爐(MROVS700T)
https://i.imgur.com/1R1L04w.jpg
22公升,多了微波功能算賺到(?)
小姐說算是他們家水波爐的入門款,也是全平面很好清潔,但評價也不多,應該是該品牌
大家都直上很少買這尷尬的尺寸(?)
目前傾向上述幾款做選擇,不知道還有沒有沒想到的地方,再請大家不吝指教
題外話,昨天去國際牌櫃上看實機時,銷售小哥是大推蒸烘烤微波爐 NN-BS607
https://i.imgur.com/ZMcIXwY.jpg
前身是603,今年四月才在台上市的新機(但我查了一下日本近三年前就上了),推薦原
因是可蒸可烤可微波,容量也更大更實用,但它那個超外露的加熱管實在讓我有點過不去
XD
友人買國際水波爐狂推,要我直上30公升,但空間真的是硬傷啊…
如果有它牌或是其它選擇組合,歡迎告訴我!謝謝大家:)
作者: smpian (God hate homophobian.)   2023-05-24 21:18:00
功能越多的機種相對體積也比較大。
作者: capri75 (capri)   2023-05-24 22:46:00
對二號選手的32L版也很有興趣 被板上一篇大同電鍋替代文燒到XD
作者: wrw (wrw)   2023-05-24 23:20:00
我用二號惠而浦,如果習慣氣炸鍋的速度及容量夠用,二號可能就不適合。
作者: wseedw (無法反轉的理由)   2023-05-25 07:10:00
我推蒸烤爐或是純烤箱
作者: fits (路人甲)   2023-05-25 09:19:00
熱早餐氣炸鍋真的比較快,可以買便宜的壞了就換
作者: lordmi (星宿喵)   2023-05-25 09:47:00
P牌多功能爐的演進差異我之前回文過,等下貼在下面既然你重視蒸氣那應該選全平面,1和3選食譜多你喜歡的就好這類機器很吃重內建食譜,所以數量跟種類是差異#1Zv5uske (cookclub)
作者: hsuehhm   2023-05-25 12:47:00
美膳雅微波氣炸烤箱大同電鍋=蒸鍋 覺得你需要的是烤箱+微波
作者: kisst60301 (《小蜜蜂》)   2023-05-29 17:10:00
推惠而浦的蒸烤爐 不過他們是只有32公升有前排氣喔25公升應該是後排氣 我自己用這台氣炸是會把東西往上擺靠近加熱管 再加上錫箔紙 效果就會很不錯了~
作者: joyce66789 (拉拉)   2023-05-29 17:59:00
如果需要大量蒸氣功能,不推3, 這個沒啥蒸氣小型蒸烤箱我推cbon ,水箱大.五個大人家庭夠用,預算不高不那麼重蒸氣功能我就推P牌NN-C236 ,對於會煮飯的人來說,綽綽有餘,覺得不用上水波爐。我老家都有,自己有買美膳雅蒸烤爐,H水波爐,結果很少用內建食譜個人經驗,對於已經會煮飯且考量全家都能操作的狀況來說,介面越簡單越清楚直覺的最好用,使用率高,也非常夠用。
作者: volkyrie (三毛貓)   2023-05-30 11:50:00
全平面的加熱真的很好清 我買大台國際牌
作者: Winnie622   2023-05-30 17:14:00
正在用二號惠而浦的~其實蒸烤爐功能夠、溫控好,你要怎麼發揮都可以啦~其他就算內建食譜多,控溫不夠準還是很容易失敗的水波爐的話我本來也考慮,因為真的會比較快,但就是價格還比較高@@所以真的還是看你需求,想要一機多用就還是蒸烤爐吧~舒肥跟果乾也都可以做啊
作者: breakhart (醉倒的心碎)   2023-05-31 16:36:00
推薦你直上國際牌的蒸氣烘烤微波爐,比你的選手一多了微波功能 不只是加熱飯菜跟牛奶,蒸煮烤炸跟微波都有蒸氣清潔行程能自動清洗內部,買一台底多台

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