買了一包台旺的芋頭粉
本來理想中是加牛奶跟煉乳就可攪一攪變成芋泥
結果看起來是泥狀 但吃起來還是粉感
而且完全沒有芋頭味道就是一團看起來咖啡帶紫的顏色
想知道這個芋頭粉要怎麼料理呢?

芋頭粉本來就沒辦法變成芋泥 他是拿去混在麵粉內染色用的你會覺得地瓜粉有地瓜味嗎

台旺的網站說他可以做芋圓或直接沖調飲用，不過又說芋圓的芋頭粉可以替換成喜歡的口味，可能還是要看一下這款到底是幹嘛用的，感覺介於調味和口感之間，不過理論上應該是不會變芋泥啦

微波加熱後就可以變芋泥了

芋頭切一切拿去蒸完攪拌攪拌就可以變成芋泥了