想問一下有沒有推薦的冰箱冷藏常備菜？
要能快速製作大量、好吃，且最好能放一個禮拜以上 (最少要能放3~4天)。
要吃的時候從冰箱取出即可食用 (或是可用微波加熱)。
且是成本不高、食材取得容易，可以天天食用的菜。
韓國的話，就 kimchi。
日本的話，像溏心蛋。
台灣的話，像黃金泡菜 (喜歡)、台式泡菜 (不喜歡)。
除了以上，還有沒有什麼值得推薦的冷藏常備菜？
之前看詹姆士有用莎莎醬來做炒飯，感覺莎莎醬也是可以做大量放冰箱。
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2023-03-18 23:20:00爬文過了嗎
作者:
medama ( )
2023-03-19 00:33:00糖心蛋不是日本料理吧 也不適合放三四天
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2023-03-19 00:40:00黃金泡菜算便宜嗎……？
作者: ocis (愈活愈慢) 2023-03-19 01:16:00
我冰箱裡永遠冰著幾盒玉子燒、滷豆干油豆腐、紅蘿蔔小黃瓜還有一罐自製九層塔青醬，都耐放不變味油封小番茄、油封菇類也不錯就是成本太高了偶爾才做
作者: suek3 2023-03-19 01:26:00
醃蘿蔔或小黃瓜最方便
涼拌跟醃系列的隨便都上百種黃金泡菜算便宜了，那醃小黃瓜與其變種更便宜
作者:
windyyw (ff)
2023-03-19 01:54:00生的番茄，黃瓜，直接生吃。
作者: ocis (愈活愈慢) 2023-03-19 02:46:00
青醬可以直接拌麵條、煮湯免湯頭、炒義大利麵、烤吐司魯類要能乾式保存的才能隨時吃至少保存4天沒問題玉子燒我都一次煎24顆蛋裝滿3盒樂扣...其實保存這種事很看衛生習慣，降溫手法
作者:
borneol (BORNEOL)
2023-03-19 05:56:00建議..冷凍微波,肉燥必備
作者:
jfw616 (jj)
2023-03-19 06:47:00微波爐白飯雞蛋生菜沙拉
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2023-03-19 08:38:00我們家沒有常備菜～不喜歡冷菜也不會想每天吃～吃過一次隔餐就不想吃大概只有可加熱的肉燥還可以
作者:
yaki (.)
2023-03-19 09:37:00醃蘿蔔小黃瓜，你自己不愛不代表別人不愛。誰知道你喜歡什麼與其發這種大家文，還不如看你自己喜歡吃什麼找食譜做就是了
常備菜的書跟網路分享很多吧，直接估狗就好網友怎麼知道你認為好吃不好吃的是什麼
作者:
kotomi (華年。)
2023-03-19 11:11:00態度真的不好，可以到google搜尋常備菜有很多食譜，可以自己挑喜歡吃的來做
作者:
arcofbu (cbu)
2023-03-19 11:30:00皮蛋豆腐？ 切了就能吃
作者:
SalDuar (in the dark碼：)
2023-03-19 13:00:00醃黃瓜醃蘿蔔明明就很好吃
作者:
hito21 (come3哈密瓜)
2023-03-19 14:02:00各種罐頭 醬菜 醬油喇仔 豆干絲 毛豆 之類 ~這類都比較像小菜...而且要注意保鮮期限比較好...
作者: MTBF (mtbf) 2023-03-19 14:10:00
到底是來問問題還是來找人辯論的啊？所有推文你都要頂回去的樣子
作者:
kotomi (華年。)
2023-03-19 14:14:00常備菜範圍很廣，有醃菜(小黃瓜蘿蔔泡菜)、煮熟吃的時候再加熱(馬鈴薯燉肉滷牛腱)，也有預處理要吃時再加熱(西京雞肉、鹽蔥豬肉)，網路上一抓就一大把，別人會分享的也是他們覺得有用會做的要節約的話就是買當季盛產最便宜
雪裡紅炒絞肉，吵完要吃微波就好紅白醬也是都炒一大堆冰冷凍，要吃加熱就好
作者:
zolimo (左利)
2023-03-19 16:32:00中式的就鹽炒花生、炒酸菜、辣蘿蔔乾、肉燥、豆枝、豆棗
作者:
pppeko (狂賀~松山16連霸HBL冠軍)
2023-03-19 17:52:00滷味 涼拌小黃瓜
作者:
nbaworf (哈哈é¡)
2023-03-19 18:12:00毛豆
作者:
BITMajo (BITMajo)
2023-03-19 18:36:00原PO要的東西很可能是空集合我感覺是又要像剛起鍋熱騰騰的料理一樣好吃但又要可以先準備好放冰箱拿出來就能吃的
作者:
IanLi (IanLi)
2023-03-19 19:35:00人家給建議，不是讓您點評的，這不是討論的態度大家人真好
作者:
tin989 (大張哥)
2023-03-19 20:40:00大家人真好☺
作者: hugo555232 (hugo) 2023-03-19 21:38:00
態度好差
作者:
dt0312 (在蔚藍之中翱翔)
2023-03-19 22:35:00而且不回我Q.Q
作者:
beautyeye (歲月和愛都一樣模糊見，1)
2023-03-19 23:22:00大家人真好
作者:
cata (卡塔)
2023-03-19 23:24:00搜尋常備菜 食譜多得不得了 如果你有明確且相對客觀的需求（例如在某國、不吃哪些香辛料）再來求推薦菜色比較有意義板友推薦自己喜歡的卻得你一句「要找好吃的」 沒有板友知道你的主觀喜好
作者: hsuehhm 2023-03-20 09:38:00
日韓比較有冷藏常備菜習慣吧 中式大多喜歡熱炒燉煮 感覺過去家裡冰箱裡最常最多的是阿嬤的滷肉 不過現在小家庭可能也不習慣一鍋肉吃好幾天
作者: s8601092 (XinChan) 2023-03-20 10:17:00
涼拌小黃瓜
誰知道妳喜歡什麼啊，當伸手牌態度還這麼高！有時間發文不如去找對妳有用的食譜。
不是你們常態有放在冰箱的東西，他可是不要的喔醃系列、涼拌系列跟小黃瓜不好吃，請不要提供
作者:
peehs (科科羊)
2023-03-20 14:41:00跟沒讀書的老人一樣 以為冰箱內放著不會壞耶
作者:
una05 (Una)
2023-03-20 17:10:00甘絲（個人喜好）有夠好吃、皮蛋豆腐、黑胡椒毛豆、雞胸肉
作者:
tin0319 (TINA)
2023-03-20 21:52:00醃蘿蔔、涼拌小黃瓜、涼拌龍鬚菜
作者: dufymoon (火星豬) 2023-03-22 21:45:00
推皮蛋豆腐 小黃瓜 泡菜
冷的滷味系列 滷蛋豆乾花干海帶豬腱牛腱雞翅 滷肉燥蔥肉味噌 涼拌洋蔥鮪魚 馬鈴薯沙拉 或是煮一大鍋的咖喱 馬鈴薯燉肉 紅酒燉牛肉 搭配冷凍白飯