今年年假有10天超久超爽
但家人已經安排出國報復性玩一波
所以跟男朋友討論後決定小倆口除夕在家
秀一下準備已久的自家烹飪菜單
也在想搭配喝個酒
犒勞一下每天在外辛苦的男友
之前跟姐妹出去喝調酒都是比較清淡妹酒
這次想要試試看威士忌
不知道大家有什麼建議搭配的款項嗎？
既可以跟晚餐搭配，也要有情調喔～
自家烹飪菜單如下，拜託各位大大參考後分享一下推薦威士忌
前菜1:蒜香白酒淡菜
前菜2:莎莎醬搭配多力多茲（對我就是懶）
前菜3:鳳梨蝦球
主菜1:香煎迷迭香鮭魚排
主菜2:松露燉飯
甜點:布朗尼（男友愛吃直接買，我沒那麼厲害）
目前想到是這些，除了推薦合適威士忌，有不錯但簡單製作的菜單也歡迎分享，謝謝大家
><
作者:
jfw616 (jj)
2023-01-16 14:50:00日本yamazaki
作者: jordan32100 (jordan32100) 2023-01-16 15:18:00
最近常喝格蘭利威Founder's reserve，這隻風味順滑香甜，蠻適合跟鮭魚料理搭配，可以試試看
作者: roflmfaokyle (Kylankor) 2023-01-16 15:21:00
禮炮21綠瓶跟約翰走路XR21兩款推薦給你，一定可以讓你好好犒勞男友
作者:
PsMonkey (痞子軍團團長)
2023-01-16 15:35:00感覺還是配紅酒... 吃完再換喝威士忌（對，我老學校
菲迪15年 果香花香女生比較好入口 便宜佐餐還是比較推薦紅白酒或清酒
作者:
zuchang (chang)
2023-01-16 16:56:00目前看起來海鮮偏多 不要紅酒 紅酒配海鮮你會發現海鮮的腥跟紅酒的澀一起出來了
作者:
sooon219 (玩FB讓我好像白癡)
2023-01-16 17:49:00不要甜的白酒應該比較適合
作者: samsgiving 2023-01-16 20:03:00
兩個人的話，如果第一次喝可以選擇，格蘭菲迪12年單一純麥。想要嘗試特別的 日本威士忌Nikka Whisky From the Barrel也蠻推薦的還有禮炮21綠瓶 很適合聚餐
作者: MTBF (mtbf) 2023-01-16 20:55:00
上面說的不錯 這菜單紅酒建議不要 除非你有海鮮紅酒搭過的經驗和喜好如果就是想嚐威士忌 可以去wine版查查 比較能找到你可能想要的風味
作者: chaossauko 2023-01-17 09:41:00
海鮮料理的話，還是推薦搭配白酒會比較合適
作者: qqqq68956895 2023-01-17 09:46:00
多力多滋可以另外配guacamole
日威知多女生好入喉，純飲水割highball知多搭餐好物，不會喧賓奪主搶食物風味
作者: c8843838 (ek) 2023-01-17 14:58:00
鳳梨跟蝦球是什麼邪惡的組合
作者:
prprpr54 (Aaron)
2023-01-17 17:09:00你搭的都是海鮮，不如配一隻cloudy bay
作者: qet020 (太陽黑子) 2023-01-18 16:21:00
推薦你格蘭哥尼12，這支的椰子香氣可以平衡鮭魚的油膩感你可以買他們的新年禮盒，裡面還有附迷你酒跟杯子，整體來說CP值很高
作者:
asd15632 (Super God)
2023-01-18 18:59:00我覺得你可以考慮一下白蘭地耶～個人很愛馬爹利的名仕檸檬香氣配上海鮮剛剛好
作者: smallm065 (森) 2023-01-18 21:49:00
這個自家烹飪菜單有點厲害
作者: apple1994523 (嘿逼) 2023-01-18 21:51:00
大摩、約翰走路、皇家禮炮、麥卡倫這幾個大牌子都可以試試看，因為不知道你預算，也比較難推薦
作者: orange6718 (Yeh) 2023-01-19 17:15:00
最近跟朋友聚會都喝禮炮，聚會自用兩相宜，算是一隻體面又有內涵的威士忌
作者: airgear0919 2023-01-19 17:17:00
推用心的女友
作者:
mrttra (Yi-Hsun Chou)
2023-01-20 21:42:00鮭魚跟調和威士忌真的絕配 細究要看威士忌的果香味，如果你是迷迭香料理的話，可以選擇清淡一點的味道，不然會蓋住迷迭香
作者: summer6205 (薩可努) 2023-01-21 22:59:00
推認真的菜單，這個做完也要兩三個小時吧，辛苦啦
作者:
v900128 (筱飛)
2023-01-21 23:13:00如果有烤類的料理，泥煤型威士忌也蠻推薦的Highland Park12,入手價也還算可以接受
作者: chi012 (circle) 2023-01-22 13:28:00
現在年輕人都這麼講究的嗎？
作者: heidi0513 (heidi) 2023-01-22 22:37:00
布朗尼搭配大摩12
作者: y93093 (蚵仔) 2023-01-22 22:41:00
也不一定吧，波本桶單一麥威士忌也適合搭配海鮮，還是要看個人的口味偏好
作者: glan5glan5 2023-01-23 22:47:00
日本威士忌一般風味都比較清淡，奶油味很適合海鮮料理
作者: esc18456 (鷹頭貓) 2023-01-23 22:59:00
之後料理鮭魚的部分也可以考慮用煙燻，可以搭配阿貝10年
作者: habiii (地精152) 2023-01-24 09:44:00
"建議可以飯後在喝威士忌，味道跟氛圍更合適
作者: nebb4123 (mythology) 2023-01-24 11:44:00
甜點百搭：格蘭花格15年