因為乏人問津所以之前買的苦茶油一直放冰箱最深處
結果今天忘記買油應急想到它
結果……
http://i.imgur.com/CVfYOk8.jpg
說實話有點恐怖好像蜂窩QQ
很像一坨迷你版的白木耳
請問這是正常的嗎？
我查網路說是苦茶油會結晶的棉絮狀
但我這是塊狀的……？

我用幾年苦茶油了，都是放常溫，老實說真的沒看過這種情況，我買的算濾比較乾淨，沒看到什麼雜質。這年代還算物資充足，要是我就選擇丟棄了，健康比較重要。

建議不要用，之前把放了2年剩餘10cc左右的苦茶油拿來拌麵線，結果吃完半小時後急性蕁麻疹掛急診

剛剛拿出來常溫退冰結果塊狀物消失了？？

苦茶油不能放冰箱

正常唷，苦茶油放冰箱會結晶化這是因為苦茶油沒有被精煉。冰過後甘油脂結晶化