[問題] 水波爐/蒸氣烘烤微波爐挑選

作者: super8860 (蹦蹦)   2022-10-30 22:49:12
大家好
4人小家庭已有電鍋/電子鍋
近期想要購入水波爐/蒸氣烘烤微波爐來當萬用器具偶爾分擔一些料理
如果可以順便取代烤箱(烤全雞)/偶爾烘焙簡易蛋糕(生乳捲?)最好了
目前選手有
1.【Panasonic 國際牌】30L蒸烘烤微波爐NN-BS1700
2.【HITACHI 日立】33L過熱水蒸氣烘烤微波爐(MRORBK5500T)
3. 【SHARP 夏普】30L Healsio炙燒水波爐(AX-XP10T)
另外好奇 這三種蒸氣烘烤方式是不是跟一般單一功能大烤箱稍微有些不一樣?
但對烤全雞/簡易烘焙還是做的到?
再煩請有使用過的人推薦 感謝~!
作者: gtr9915 (成敗論英雄)   2022-10-30 23:01:00
3個都差不多功能 都能烤 超市賣場的雞幾乎都約2KG左右
作者: dreamycat09 (iloveHAHA)   2022-10-31 19:07:00
上禮拜剛買了選手3,烤全雞有成功(就一般大潤發買的那種比較小的全雞),也想試試看烤蛋糕但最近還沒有時間XD
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2022-10-31 19:17:00
水波爐和蒸氣烘烤功能是普通大烤箱的升級版...它們能做的已經不只是簡易的烘烤...印象中1和2能放2層盤子3能放3層烤盤同樣體積能裝多五成..這個我不是非常確定如果你在意這個請去看實機確認...
作者: GULVBU00 (GU)   2022-10-31 23:43:00
我只用過惠而浦的蒸烤爐 可以單獨烤 也可以蒸加烤 我還有拿來做吐司 烤全雞的話應該可以 因為空間蠻大的
作者: lordmi (星宿喵)   2022-11-01 11:07:00
可燒烤微波爐的設計不適合傳統烘烤烘焙用途,尤其是需要控溫。而水波爐類重視的是蒸汽性能,烘烤還是弱於傳統烤箱除非真的缺空間,多一個千元小烤箱就能做到以上低階燒烤你應該往NU-SC300B之類,以烤箱為主其他附加的設計去找
作者: mrschiu (布萊恩的老婆)   2022-11-01 18:39:00
水波爐的原理比較不一樣它需要把溫度拉高讓蒸汽佈滿空間需要的是一段時間給自己學習熟練這樣的機器...傳統烤箱也可以利用水蒸氣增加食物的風味但做法比較複雜現成的電器是把流程簡化是升級版...
作者: Cucoco588   2022-11-01 19:06:00
2跟3的品牌我都用過(型號跟你的不一樣)如果你是著重烤箱功能,2號品牌比較好用。如果是要做菜可同時蒸烤的話,秒選3。我用3號牌子烤出來的生乳捲就是沒2好看,但用3號選手做菜很方便,提供你參考
作者: Gxxboator (.......................)   2022-11-02 10:08:00
2號選手最適合你的需求用2號選手烤過豬腳、五花肉,火力絕對夠。

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