[問題] 糯米椒籽變咖啡色 brettchen PTT批踢踢實業坊

作者: brettchen (煞气a布雷特) 2022-08-14 18:53:31

如圖
http://i.imgur.com/sBlOQKC.jpg
印象中糯米椒的籽應該是偏米白色
但是這次得到的籽偏咖啡色
外皮的部分還是挺翠綠正常，有沒有變黑或軟爛
請問這還能吃嗎，還是去籽就行？

作者: higoodman (方方黃黃) 2022-08-14 20:26:00

之前剛買回來的確不是黑色，過幾天轉黑籽有不好的味道我還是去籽吃掉了

作者: ficolins (Iris) 2022-08-14 20:26:00

只是籽比較成熟而已，能吃

作者: fp737 (Never worry) 2022-08-14 20:32:00

能吃啦

作者: IanLi (IanLi) 2022-08-14 20:57:00

只是比較熟，一樣能吃。

作者: brettchen (煞气a布雷特) 2022-08-14 23:13:00

請問是籽本人也能吃嗎？還是得去籽呢？

作者: q11010 (耳朵) 2022-08-14 23:44:00

糯米椒不需要去子啊

作者: minniegc (Minnie) 2022-08-15 11:14:00

籽可以吃，但我覺的糯米椒剛買最新鮮的時候最好吃

作者: orchidd (orchidd) 2022-08-15 14:27:00

糯米椒綠色的比較新鮮，家裡有種，誤以為是辣椒等變色才採，都變的比較乾.糯米椒不用去籽啦.

作者: wuwenfuh (毀滅彩虹) 2022-08-15 14:54:00

變黑是不是不好了？我Google 結果變籽黑是發霉，最好不要吃

作者: melody11 (你累了嗎?) 2022-08-15 17:51:00

籽變黑我會去掉，口感不好

作者: IanLi (IanLi) 2022-08-15 19:24:00

若菜品要精緻，可以去籽。

作者: ficolins (Iris) 2022-08-15 23:47:00

@wuwenfuh 不是，發霉會看到菌絲。種籽本來就會成熟，茄子籽也是一樣，成熟變黑變大，變得很有存在感的同時也會導致口感變差，但是還是可以吃的。

作者: lf850202 (Ray0202) 2022-08-16 14:20:00

可以吃上次吃了沒怎樣

作者: monica0712 (Monica) 2022-08-16 17:09:00

去籽還是可吃

作者: hhhyihua (mtc0309) 2022-08-18 21:35:00

印象中是可以吃的

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