[問題] 傳統市場買生肉的最佳時間

作者: plok0202 (pl)   2022-07-11 18:11:03
小妹蠻常去濱江市場的
濱江週一休市
有時候周四也休
請問周二的菜或肉或海鮮
是不是最新鮮的
假設週五六日
有可能是星期二三賣不完的存貨
請問他們批發都週二才開始吧
這樣周二的生鮮食物肉海鮮菜等
應該是最新鮮的吧?!
作者: ppatrick (p派大星)   2022-07-11 18:19:00
我家這邊肉攤幾乎每天都是溫體,非當天會特別說。建議是可以問問看老闆
作者: medama ( )   2022-07-11 18:44:00
一大早
作者: wm (== ==)   2022-07-11 18:51:00
週二有可能是週日沒賣完的。要新鮮就是挑店家或是本身懂挑
作者: yoyo830917   2022-07-11 20:27:00
看他們配合的屠宰廠時間 基本上週一到週六都有殺濱江也不一定都從旁邊的批發進貨基隆萬華也有可能
作者: oohailey (嗨力)   2022-07-11 20:57:00
週末早上
作者: PsMonkey (痞子軍團團長)   2022-07-11 21:07:00
這年頭都難講了,最簡單的招數就是挑生意好的買
作者: mukey   2022-07-11 21:08:00
一大早,冰的會等賣光當天的肉時拿出來賣
作者: fp737 (Never worry)   2022-07-11 21:33:00
天亮就買
作者: boyutsai (夫夫)   2022-07-11 21:40:00
肉如果天氣熱要一大早買,一般凌晨大體就會送到肉舖檯面,店家大概4點分切,五六點就可以買
作者: graysyu (gray)   2022-07-12 00:45:00
看市場耶… 我之前去板橋有一家肉攤,他們是下午到晚上肉新鮮到會發亮!
作者: G773 (G773)   2022-07-12 06:27:00
可以試試看凌晨兩三點去傳統市場肉攤,大部分解之前的豬就躺在檯面上,有可能看到巨型老鼠圍在豬旁邊進行追思儀式;再多等一下,約莫五點多就能買到頂新鮮的豬肉,要啥部位都可任君挑選
作者: veryloveyou (豬)   2022-07-12 10:32:00
要新鮮可能半夜2點去屠宰場堵可能才有用,殺完分切到市場已經放超過6小時
作者: jfw616 (jj)   2022-07-12 10:51:00
我以為要新鮮是買一隻豬回家...要吃的時候才切那個部位出來煮來吃
作者: rinkai (玉串)   2022-07-12 13:21:00
不要在菜市場買
作者: g4zoco196 (ChuChuChuChu)   2022-07-13 03:46:00
早市半夜去等 通常晚上貨就陸續到了 老闆到了沒不好說
作者: zxc6325551 (Jimshxt)   2022-07-13 15:23:00
一大早
作者: jibes932 (...)   2022-07-13 18:59:00
這天氣的重點是早點買
作者: abluelos (abluelos)   2022-07-15 20:39:00
無,凌晨就送到了。蔬菜 找自己種的那種攤位 當天摘當天賣的 整箱X海鮮極速冷凍的新鮮
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2022-07-17 18:38:00
我家附近一台豬肉車從早上賣到下午1點 ,沒有任何冷藏設備我看了都怕
作者: maira94 (熱氣バサラ)   2022-07-28 16:36:00
俗話說得好,早起的鳥有蟲吃~~

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