[問題] 萬用鍋料理最常做的菜色？ Tissa0509 PTT批踢踢實業坊

[問題] 萬用鍋料理最常做的菜色？

作者: Tissa0509 (Tissa) 2022-03-23 21:27:33

如題
感謝版上滿多心得評價
前陣子從瓦斯壓力鍋換成特福鮮呼吸萬用鍋(型號CY625870)
目前這台最常拿來煮燉湯跟肉類
肉很快可以燉到軟嫩見骨，湯上桌很受歡迎
或是舒肥雞胸肉跟牛排，對我來說蠻夠用
另外有一個收汁/醬燒我也覺得好用
做橙汁排骨或是菜色醬汁要濃縮時很快
爬文看有人會拿來做果醬，也是用收汁模式
可以煮出濃稠的感覺
但還想知道有沒有人用過其他模式
像是烘烤或是一鍋兩菜 (這兩種我比較不熟
或是最常做的菜色食譜可以分享
想多收藏一點謝謝

作者: Kayusumi (Left) 2022-03-23 22:32:00

紅燒牛腩/牛肋條

作者: lessonone (Zaki) 2022-03-23 23:52:00

最近都用鍋子烤蛋糕~

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2022-03-24 09:49:00

甲胖2號

作者: lee79114 (windflute) 2022-03-24 10:32:00

一鍋兩菜其實就是完全取代大同電鍋的模式，可以蒸蛋

作者: lingtty5 (查停欠) 2022-03-24 16:39:00

可以去飛利浦的萬用鍋社團找找看食譜，鮮呼吸很多功能應該跟飛利浦舊款差不多

作者: kamyiu (凱密) 2022-03-24 17:46:00

特福自己的社團有很多食譜～舒肥我最常用減醣備餐很讚另外烤的功能你可以做像是起司蛋糕或是烤全雞

作者: cai81ydmfd (可可抹茶) 2022-03-25 17:05:00

收汁的功能真的跟飛利浦好像喔，可惜我已經有金小萬了(比較愛燉湯很少舒肥就選了這台)然後剛剛也去刷特福的社團，人感覺好像比較少

作者: zinia (鷹妹) 2022-03-26 09:44:00

燉湯和煮紅豆紫米粥

作者: margare0704 (Margare) 2022-04-07 10:53:00

特福我都拿來舒肥+牛模式煮牛腩蔬菜湯肉很嫩～舒肥完要馬上吃可以再用爆炒模式兩面各煎1分鐘特福自己社團的食譜應該很夠你參考了～

作者: Rebeeca (Rose) 2022-04-16 22:56:00

我都拿來燉湯居多偶爾也會拿來煮飯煮起來很Q~

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