使用IH爐心得，
個人結論是愛在廚房搞花樣的話還是瓦斯爐，簡單開火的話IH滿方便的。
優點
1.超級好清潔!!!
2.好控溫
3.廢熱少
4.可定時
5.用不到時變桌面
缺點
1.火力比瓦斯爐集中，煎大條魚特別明顯，中間焦了旁邊還沒熟(這缺點還滿困擾的)
2.最大火力還是輸瓦斯爐(也沒鑊氣)
3.油炸溫度還是不太夠(有使用油炸模式)
4.挑鍋
5.跳電，現在廚房電器實在太多了(壓力鍋、氣炸鍋、烤箱...)
雖然廚房有重拉電線但還是會跳電(我不知道是不是施工問題)
6.停電不能用
※ 引述《ayumidori (Minna)》之銘言：
: 分享使用ih爐心得好了
: 當初家裡老舊透天改建，沒辦法拉天然氣管線，
: 本來想說裝瓦斯桶，後來考慮廚房好小又要找地方放瓦斯桶，諸多考量跟老公做功課認識了日本ih爐，最後也決定裝日本ih爐，要重新拉220v電線
: 裝了到現在6年，沒有什麼問題，一開始真的沒什麼廚藝，這一兩年孩子大了點開始認真下廚煮飯，使用上也很方便，廚房小，平常檯面也可以置物，重點是不熱！不會熱真的煮飯起來也心情好，回娘家開瓦斯爐整個熱爆
: ih有定時、油煎、油炸、熬粥功能等等，油煎功能很好用，火力很好控制，定時功能也方便！這幾年ih爐應該又更進步了！
: 10幾年前在國外用過電磁爐，那個真的災難，超級難用的，很難控制火候～ih爐真的跟那種電磁爐是不一樣的東西！
: 不過真的停電就是罷工，但是老公一直說停電也不會想煮飯，而且婆家在旁邊，真的沒辦法煮飯我們還有婆婆家可以吃飯就是了！老一輩可能還是無法接受這種產品，所以還是必須看家裡主要煮飯者意願～要跟家裡人討論好！
: 分享一下過年前第一次清理ih爐，
: https://www.instagram.com/p/CYk7yO4reoU/?utm_medium=copy_link
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